Mít nghệ - Văn Minh Việt

Mít nghệ có nguồn gốc từ Thái Lan, mới được du nhập vào các tỉnh Đồng Bằng Sông Cứu Long một số năm gần đây nhưng đã thu hút được sự chú ý của rất nhiều nhà vườn và người tiêu dùng vì có nhiều ưu điểm.

Về phẩm chất Mít nghệ rất ít xơ, nhiều múi, múi to, dày, mùi thơm nhẹ thoáng mùi dầu chuối, cơm màu vàng cam, thịt mịn, dòn, ngọt mát (đô%3ḅ brix đo được 18% trong mùa mưa), hạt nhỏ hơn mít nghê%3ḅ. Khi xẻ ra sẽ thấy cùi mít to hơn mít nghê%3ḅ, có mủ, nhưng khi gọt bỏ cùi thì múi mít không mủ, khi ăn không bị dính tay và miê%3ḅng, ngoài ra còn rất nhiều ưu điểm mà giống mít bình thường không có được.

Tại Lễ hội Trái ngon ĐBSCL được tổ chức tại Làng Du lịch Mỹ Khánh nhân Năm Du lịch quốc gia - Mekong - Cần Thơ 2008. Sản phẩm Mít nghệ siêu sớm Thái Lan đã chiếm được giải nhì (không có giải nhất) “Trái cây ngon” do Viện Cây ăn quả miền Nam trao tặng.

Sử dụng: ướp đá rồi dùng khi lạnh sẽ ngon hơn nhiều, làm sinh tố, nguyên liệu cho các loại bánh,...