Chân gà là một trong những món ăn khá được ưa chuộng, cực HOT hiện nay. Ngoài chân gà ngâm sả tắc, chân gà rim mặn... thì giờ đây có thêm món chân gà nướng nữa nè. Để chân gà mềm ngon, bạn cần cho thêm một quả trứng gà vào trong phần gia vị khi ướp. Dùng mật ong tạo vị ngọt thay đường để khi nướng chân gà không bị cháy đen.
Nếu như trà sữa xưa và nay vẫn đang là loại thức uống dẫn đầu về độ HOT thì giờ đây còn xuất hiện thêm những cái tên như cà phê mocha đá viên, trà kem phô mai macchiato, strawberry mojito dâu tây... ngon không kém nè.
Kho cá ngon là một nghệ thuật và người kho cá cũng là một nghệ sĩ của phòng bếp. Món cá kho được xếp vào một trong những món ăn đưa cơm nhất, không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng, với cách cách kho cá khác nhau cũng đem lại mùi vị khác nhau cho món cá kho. Vậy cùng xem bí quyết của 5 món cá kho hoàn chỉnh dễ như trở bàn tay dưới đây nhé!
Thịt bò là món ăn "khoái khẩu" của mình, đơn giản vì chúng mềm, dễ ăn lại dễ kết hợp. Bò nhúng giấm hội tụ đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Thịt bò cắt thật mỏng, nhúng vào nước giấm chua chua, ngọt ngọt và thơm mùi nước dừa tươi, đem cuốn với bánh tráng đã có sẵn các loại rau thơm, bún, dưa leo, chấm vào mắm nêm cay cay ngon tuyệt. Nhắc đến đây cũng đủ kích thích vị giác rồi. Học cách làm ngay nhé!
Bạn là một cô gái khá vụng về, từ nhỏ quen được mẹ bao bọc, chăm sóc, dạy dỗ. Bạn không biết nhiều về nấu ăn nhưng lại muốn làm một điều gì đó thật ý nghĩa nhân ngày 8/3 tặng mẹ. Thay vì mua một món đồ trang sức, dành tặng những bông hồng tươi sặc sỡ thì việc đơn giản hơn chính là tự tay vào bếp trổ tài món ăn mẹ thích. Hãy gạt các món phức tạp qua một bên, biến tấu thành 3 món salad này xem nè. Chắc hẳn khi thấy chúng mẹ sẽ rất cảm động, hạnh phúc, hết lời khen dành cho bạn.
Là một người nội trợ trong gia đình, bạn luôn muốn bữa ăn của mọi người phải đủ dinh dưỡng, thơm ngon hơn bao giờ hết. Nấu canh cũng vậy, làm sao để kết hợp được những nguyên liệu với nhau một cách hài hòa, đẹp mắt thì không phải ai cũng biết. Dưới đây mình xin chia sẻ một món canh đó là canh cà rốt khoai tây nấu xương. Đơn giản, dễ nấu, rất đáng để trổ tài.
Bánh bắp xay nhân thịt băm với màu vàng ươm đặc trưng của bắp được chiên chín vàng, lớp vỏ ngoài giòn, bánh nóng và rất thơm. Đây là món ăn giàu năng lượng, thích hợp cho người gầy. Hương bắp đặc trưng có trong bánh sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn mà không thấy ngấy. Bánh bắp xay nhân thịt băm có thể dùng cho ăn sáng hoặc các bữa chín đều thích hợp nhé!
Cá diêu hồng là một loại cá ngon, thịt ngọt và dày, rất thích hợp để nấu các món canh. Vị chua ngọt của thơm (dứa), kết hợp với đậu bắp, bạc hà, giá đỗ thanh mát, cà chua đỏ tươi, thêm chút chua nhẹ từ nước cốt me hài hòa, tất cả hòa quyện vào nhau khiến cho người thưởng thức không thể chối từ. Khám phá cách làm cùng Cooky nhé!
Công thức dưới đây mình đã thử và thấy vừa ăn rồi. Nếu ăn mà thấy còn mặn thì làm giống như mình : bỏ bớt nước muối, thêm vào nước đường. Và trong lần làm kế tiếp thì thêm đường vào là bạn có công thức làm chao của nhà bạn rồi!
Món tôm xào rau củ chua ngọt đưa người dùng đến nhiều hương vị, cung bậc cảm xúc khác nhau. Màu đỏ, xanh của ớt chuông, màu vàng của thơm, kết hợp với những con tôm tươi ngon, thêm chút chua chua của nước cốt me, ngọt của đường, phần nước dùng lại sánh đặc trông thật bắt mắt, ngon miệng làm sao. Nếu đang còn loay hoay chưa biết làm gì với những con tôm thì đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời!
Một bữa cơm tròn vị thường phải có 3 món: canh, món mặn, món xào hoặc món chiên. Sẵn có canh chua, rau muốn xào tỏi rồi nên mình trổ tài luôn món sườn non rim mặn. Sườn được trụng qua nước sôi, ướp gia vị rất đậm đà, đem chiên giòn lên, mềm mềm, mặn mặn đưa cơm. Thêm vài lá xà lách sẽ làm đĩa sườn thêm bắt mắt, cuốn hút.
Salad luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình, vừa nhanh, rẻ, lại chống ngán. Sẵn có trứng, xà lách trong tủ bạn có thể trổ tài món salad rau củ trộn trứng nhé! Món ăn hội tụ đủ sắc màu, vị sẽ kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Ngoài ra, trứng chứa nhiều đạm, chất béo, vitamin..., rau củ chứa nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe, đảm bảo các bé cũng sẽ thích.