Sau dịp Tết Nguyên Đán sẽ là ngày rằm tháng Giêng hay còn được gọi là Tết Nguyên Tiêu. Vào những ngày này chúng ta thường đi chùa cầu phúc, cầu an cho gia đình mình và nấu những mâm cơm chay vừa để dân cúng vừa để cả nhà thưởng thức. Các mẹ nội trợ nhanh tay lưu ngay cách nấu mâm cơm chay trong rằm tháng Giêng này nha.
Không tốn nhiều thời gian để bạn có thể làm ra nước mắm chay, một loại thức chấm khá phổ biến trong các bữa tiệc chay trong nhà hay gia đình để phục vụ cho các món chay ngon. Cùng tham khảo cách làm ngay sau đây nhé!
4 món bánh vừa đẹp mắt lại vừa bông xốp thơm ngon được chị em Phố Bánh & Dụng Cụ Làm Bánh khá thích thú như bánh bông lan Ogura ngựa vằn, choco muffin, bánh mì mocha và bánh mì hoa cúc với những công thức tối giản và thành công nhất. Cùng khám phá xem, thực hành và chia sẻ thành quả cùng Cooky nhé!
Lẩu gà lá giang là món ăn rất ngon và hấp dẫn, quen thuộc với hầu hết mọi người khắp mọi miền Nam Bắc. Lẩu có vị chua đặc trưng của lá giang kết hợp với vị ngọt thanh và cay nồng rất đậm đà. Húp một chén nước lẩu nóng nghi ngút khói vào những ngày trời mưa lạnh thì còn gì tận hưởng hơn nữa đúng không?
Cứ sau Tết trong tủ lạnh còn thừa nào là bánh chưng, thịt gà, trái cây… “ngập nhà”, bạn lại bối rối không biết xử lý chúng như thế nào. Đừng lo, bạn hãy tận dụng chúng để làm ra những món ăn ngon hấp dẫn và không hề gây ngán chút nào. Hãy liệt kê ra vài cách chế biến hay ho với thức ăn thừa ngày Tết này nhé!
Sâm bông cúc chắc chắn ai cũng thích phải không nào. Vừa ngon mát, vừa thải độc cho cơ thể sau Tết cực kỳ tốt luôn đó. Cách nấu nước sâm bông cúc cũng chẳng hề khó nữa, làm thoáng cái là xong hà. Những ngày Tết nấu sâm bông cúc thay thế cho nước ngọt là cực kỳ tuyệt vời luôn.
Bánh trứng đám mây nhìn mà không nỡ ăn vì quá xinh. Đây sẽ là một gợi ý thú vị cho các chàng trai muốn lấy lòng bạn gái mình đó nha. Tự tay chuẩn bị bữa ăn sáng xinh đẹp như vậy mà chỉ mất chưa đến 15 phút, bạn gái đảm bảo sẽ thích mê cho mà xem.
Những món bánh Trung thu nhân thập cẩm đã quá quen thuộc với bạn rồi thì hãy thử bánh Trung thu quyện lẫn nhân trà xanh, ngọt thanh và thơm mát vô cùng hấp dẫn xem nào! Với 3 công thức làm bánh trung thu nhân trà xanh cực đơn giản này, bạn có thể dễ dàng làm những chiếc bánh ngon bất kì lúc nào.
Mì quảng thịt gà là món ăn với nhiều màu sắc, đẹp mắt cho bữa sáng cả nhà. Chỉ với đùi gà, gia vị, rau sống các loại và mì quảng kết hợp cho bạn một món ăn hấp dẫn.
Ngoài các loại bánh Trung thu nướng, dẻo hay rau câu thì còn có loại bánh trung thu nhân kem lạnh được biến tấu từ bánh dẻo Trung thu. Chắc chắn bạn không muốn bỏ qua sự kết hợp từ hương vị Âu đầy hấp dẫn trong món bánh đặc trưng Á Đông này đâu. Mời bạn vào bếp cùng Cooky làm ngay những chiếc bánh Trung thu nhân kem lạnh hấp dẫn này nhé!
Dưới đây có vài món ghẹ cơ bản không chỉ dùng để nhâm nhi lai rai cuối tuần mà còn có thể ăn kèm cùng với cơm. Dù chế biến như thế nào, với vỏ ngoài giòn rụm của mình thì miếng thịt ghẹ ở trong vẫn rất mềm và ngon. Vậy còn chờ gì nữa mà bạn không tham khảo vài cách biến tấu ghẹ để làm phong phú thêm thực đơn của mình nhỉ?
Chocolate là mùi vị đặc trưng của tình yêu, đặc biệt là mùa valentine. Một chút đăng đắng, hòa quyện thêm sự ngọt ngào, nhẹ nhàng và tinh tế khiến cho những trái tim tan chảy. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu thêm nhiều hương vị khác nhau như matcha, dâu tây, bột cacao... Valentine đang đến gần, hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa 4 loại bánh - 4 hương vị đặc trưng dưới đây nhé!