Vịt kho gừng là món ăn không tốn quá nhiều công nhưng hương vị mang lại thì rất đậm đà không thể chê vào đâu được.Với thịt vịt dai dai được kho với gừng cay nồng giúp làm ấm bụng khi ăn, món ăn này rất phù hợp cho những ngày thời tiết se lạnh, trên mâm cơm có thêm tô canh nghi ngút khói cùng nồi vịt kho gừng nữa thì rất tuyệt vời.