Lê Mỹ Biggreen

Đặc điểm: Lê Mỹ tuy mới nhập khẩu vào thị trường Việt Nam nhưng được khá nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì những đặc tính nổi trội như quả to, thịt quả dày, ăn giòn và đậm đà...

Dinh dưỡng: Giàu các chất xơ dễ tan, lê thực sự là loại trái cây chống tiểu đường, chống cholesterol và cắt cơn đói nhanh chóng. Thêm nữa, với sự có mặt của chất chống ôxy hoá tanin trong thành phần,lê cũng là loại trái cây có khả năng bảo vệ trái tim luôn khỏe mạnh. Quả lê rất giàu chất dinh dưỡng. Cứ 100g lê có 86,5g nước, 0,1g chất béo, 0,2g protein, 11g carbohydrat, 1,6g xơ, 14mg canxi, 13mg phospho, 0,5mg sắt, 0,2mg vitamin PP, các vitamin nhóm P, C, betacaroten, 1mg acid folic. So với các thức ăn thực vật, lê là loại có nhiều chất xơ có vai trò qua.

Công dụng: Theo y dược học cổ truyền, lê  có tính mát, hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, thanh tâm giáng hỏa, dưỡng huyết, sinh tân dịch, nhuận trường, tiêu độc ...

Sử dụng: rửa sạch hoặc gọt bỏ vỏ rồi dùng, hoặc chế biến thành sinh tố, các món ăn khác... ngon khi dùng lạnh.