Thịt tôm mềm mà dai, ngọt ăn cùng với hạt điều, đậu hà lan vừa lạ miệng vừa mang lại nhiều dinh dưỡng cho thai phụ. Thích hợp cho bữa ăn gia đình hay các buổi tiệc.
Tôm để vỏ, rửa sạch, ướp tôm với 1 thìa cà phê hạt nêm, để 15 phút cho thấm.
Đậu Hà Lan cắt đôi. Tỏi băm nhiễn.
- Cho tỏi băm vào phi thơm. - Cho tôm vào xào nhanh tay sau đó cho hạt điều vào đảo đều.
- Nêm nước tương và 2 thìa cà phê hạt nêm, nếm vừa ăn.