Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Sắp xếp

Mẹo cắt ớt chuông nhanh mà đơn giản

Để cắt ớt chuông nhanh, không lẫn hạt rất đơn giản, chị em tham khảo mẹo cắt ớt chuông dưới đây nhé. Chỉ với đường cắt nhỏ thôi bạn có ngay những lát ớt như ý, tiết kiệm được khá nhiều thời gian quý báu.

Trinh 45809 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Cách Luộc Đậu Phộng Kiểu Người Hoa

Nếu không muốn đơn thuần thưởng thức món đậu phộng luộc truyền thống thì bạn có thể tham khảo cách luộc đậu theo cách mà người hoa vẫn hay làm ngay sau đây nhé! Lúc nấu nồi đậu này cả nhà thơm phức. Khi đậu chín ăn vào có mùi tai vị và không có tí xíu nào cay cả. Nói chung là có chút vị thơm thoang thoảng của tui và tai vị. Rất dễ chịu và lạ miệng.

Minh 45788 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Món Tráng Miệng: 6 Món Tráng Miệng Mát Lạnh Từ Xoài Ngon Khó Cưỡng

Xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới quen thuộc luôn mang đến cho người ta cảm giác thanh mát và dễ chịu, hầu như quanh năm đều có. Ngoài việc ăn trực tiếp xoài thì bạn cũng có thể chế biến xoài thành nhiều món tráng miệng khác nhau như panna cotta xoài, kem xoài, dừa xay sốt xoài, chè xoài… đều là những món đơn giản, dễ làm, thích hợp để giải nhiệt trong tiết trời nắng nóng.

Dun 45676 lượt xem 0 thảo luận

Bếp & Dụng cụ

Cách Hâm Nóng Thức Ăn Bằng Lò Vi Sóng Và Lò Nướng Đúng Cách

Có rất nhiều cách để hâm nóng thức ăn, ngoài cách sử dụng hấp cách thủy, đun sôi mà còn cả hầm nóng bằng lò vi sóng hoặc lò nướngi. Tuy nhiên, với cách làm nào bạn cũng cần tuân thủ một số nguyên tắc riêng để tránh làm thức ăn trở nên độc hại, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Trinh 45660 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Mẹo hay làm sạch tường, trần nhà trước Tết

Ngày tết cũng đã cận kề rồi, đây cũng là thời điểm mọi người bắt tay vào công việc dọn dẹp nhà cửa. Nơi nào cũng cần được chăm chút tỉ mỉ, dọn sạch bụi bẩn, để cùng nhau chào đón năm mới đúng không. Cooky sẽ mách bạn một số mẹo nhỏ, cách làm sạch mạng nhện, vết bẩn cứng đầu, khó dọn như tường, trần nhà một cách đơn giản nhất nhé.

Cobe 45660 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

9 loại hoa cấm kỵ tuyệt đối không đặt lên bàn thờ

Dâng hoa tươi khi cúng là để thể hiện lòng thành kính của con cháu đối với tổ tiên ông bà và các vị thần linh... Tuy nhiên không phải loại hoa nào cũng có thể cắm trên bàn thờ. Mời các bạn tham khảo 9 loài hoa không được để trên ban thờ để luôn giữ được sự tôn nghiêm trên ban thờ nhà mình nhé!

Cobe 45633 lượt xem 1 thảo luận

Kiến thức & Kinh nghiệm

Công Dụng Của Gừng Khi Kết Hợp Cùng Với Thực Phẩm Khác

Gừng từ xưa đến nay thường được sử dụng như một nguyên liệu trong nấu ăn và một vị thuốc chữa được nhiều bệnh trong Đông Y. Tuy nhiên, hãy kết hợp gừng với những thực phẩm khác một cách thông minh để mang đến lợi ích tốt nhất, tránh những sai lầm đáng tiếc Ví dụ như gừng sẽ phát huy rất nhiều tác dụng khi dùng cùng với bao tử heo, sữa, mật ong, mía và gây hại cho sức khỏe nếu dùng cùng rựu, thịt bò và thịt thỏ.

Kim Tuyến 45578 lượt xem 0 thảo luận

Khám phá ẩm thực

Cách làm các loại muối chấm (đồ chấm) hải sản thần thánh ngon quên đường về

Cooky xin tổng hợp lại 3 loại nước chấm hải sản thơm ngon, ăn một lần là khó quên liền. Vừa đơn giản lại tiết kiệm dễ dàng thực hiện ngay tại nhà, bạn thử áp dụng làm thử những loại nước chấm này và thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ “gục ngã” liền luôn.

Dun 45447 lượt xem 0 thảo luận

8 công dụng chữa bệnh kỳ diệu từ trái dừa mà bạn không thể ngờ đến

Từ lâu nước dừa đã trở thành một thức uống bổ dưỡng đối với sức khỏe con người, không chỉ trong sạch vô trùng mà còn rất mát. Tuy nhiên không chỉ có nước dừa mới có công dụng mà ngay cả dầu dừa, rễ dừa và cơm dừa cũng có thể chữa bệnh nữa đó, bạn có tin không? Cùng Cooky nghiên cứu kỹ hơn nhé!

Dun 45444 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Bảo Quản Và Làm Mới Các Thức Ăn Dư Thừa Ngày Hôm Trước

Sẽ có lúc gia đình bạn ăn không hết đống thức ăn đã chế biến sẵn, hoặc các nguyên liệu bằng ngũ cốc, bột dùng không hết. Những lúc như vậy bạn sẽ xử lý nó như thế nào thay vì đem vứt vào thùng rác. Bài viết này cung cấp cho bạn cách bảo quản và F5 món mới từ thức ăn thừa. Hãy đảm bảo rằng bất kỳ loại thức ăn dư thừa nào bạn chọn để sử dụng lại đều được xử lý an toàn để tránh bị ngộ độc thực phẩm.

Xu 45437 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Lạp Xưởng Tươi Là Gì? Mua Lạp Xưởng Tươi Ở Đâu Ngon Nhất?

Cứ gần Tết là chị em lại phải tìm xem lạp xưởng loại nào ngon mà an toàn để mua về cho gia đình đúng không? Để đỡ vất vả hơn trong khâu chuẩn bị thì Cooky đã lên danh sách các địa điểm bán lạp xưởng tươi, lạp xưởng ngon ở Sài Gòn rồi đây.

Minh 45352 lượt xem 0 thảo luận

Khám phá ẩm thực

Cách phân biệt tên gọi các loại bánh Âu thường gặp

Không phải ai cũng có điều kiện để học những khoá làm bánh bài bản. Nhưng sức hút từ những chiếc bánh Âu cầu kỳ đã hình thành những cộng đồng yêu thích làm bánh cùng chia sẻ công thức, kinh nghiệm làm bánh, hãy cùng Cooky mở đầu cho chuyên đề "Chuyện người làm bánh".