Cá kèo là một loại cá dễ ăn và cũng dễ chế biến nếu như bạn biết cách xử lý nhớt và mùi tanh của nó. Có nhiều cách để làm sạch cá kèo thế nhưng bạn đã biết được cách nào, liệu cách làm của bạn có đúng hay gặp trở ngại gì không? Hãy cùng Cooky học cách làm sạch nhớt cùng mùi tanh của cá kèo nhé!
Có thể nhiều người còn xa lạ với cái tên muối tỏi này. Muối tỏi được làm đơn giản từ muối biển và tỏi dùng làm gia vị trong nấu ăn như kho, xào…Bên cạnh đó, muối tỏi cũng là một vị thuốc trị được rất nhiều bệnh phổ biến và nguy hiểm. Cùng Cooky điểm qua 10 lợi ích của của muối tỏi và cách làm muối tỏi ngay tại nhà nhé!
Khô mực là món ăn vặt được khá nhiều người yêu thích, đặc biệt là dân nhậu. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều loại mực không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thậm chí là về chất lượng, nhất là mực giả và mực tẩm hóa chất. Cũng chính vì lợi nhuận trước mắt mà những thương lái đã hô biến khô mực bằng cách tẩm ướp hóa chất để có được những miếng khô mực bắt mắt.
Pate luôn là món hấp dẫn khi ăn kèm cùng bánh mì thịt nguội hay sandwich. Tuy nhiên, pate bán bên ngoài các cửa hàng không đảm bảo được mức độ an toàn cũng như không đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Vậy tại sao chúng ta không tự làm pate tại nhà với 7 công thức cực kì đơn giản ngay sau đây. Đảm bảo pate tự làm ngon hơn bất kì loại pate nào bạn mua bên ngoài.
Tủ lạnh là một vận dụng vô cùng quen thuộc, cần thiết cho gian bếp mỗi gia đình. Tủ lạnh giúp chúng ta dự trữ thức ăn được tươi ngon lâu hơn, Tuy nhiên trong qua trình bảo quản những thực phẩm có mùi như khô, thịt, cá…tủ lạnh dần dần sẽ hình thành những mùi hôi rất khó chịu. Bài viết này sẽ tổng hợp những mẹo nhỏ đơn giản khử mùi và làm thơm tủ lạnh mà bạn có thể áp dụng để bạn có thể áp dụng nhé!
Trong quá trình nấu ăn hàng ngày, chúng ta không hề hay biết rằng mình đã mắc phải những sai lầm nghiêm trọng khiến các thành viên trong gia đình dễ bị ngộ độc thực phẩm. Vậy những điều nào là sai lầm khi nấu ăn? Hãy cùng Cooky tìm hiểu qua bài viết dưới đây nha.
Vào mùa lạnh, cả gia đình quây quầy bên mâm cơm có món canh sườn nóng hổi lại thơm ngon thì còn gì bằng? Thế nhưng để nấu được món canh sườn ngon thì không phải ai cũng biết hết các bí quyết. Hãy cùng Cooky vào bếp để bỏ túi bí quyết cách nấu canh sườn ngon đúng chuẩn cho ngày se lạnh nhé!
Khoai lang là một thực phẩm rất quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, nếu như ăn khoai lang sai cách, không dung thời điểm sẽ dẫn đến những hậu quả đáng tiếc cho sức khỏe. Hãy cùng Cooky tìm hiểu xem những sai lầm khi ăn khoai lang mà hầu hết ai cũng mắc phải nhé!
Cơm tấm là món ăn đường phố đơn giản nhưng vô cùng đặc sắc, mang ẩm thực Việt Nam bước ra ngoài cùng bạn bè quốc tế. Tuy là một món ăn nổi tiếng và rất lâu năm, nhưng để làm một bữa cơm tấm tại nhà hoàn toàn là điều có thể. Cooky sẽ hướng dẫn cho bạn từ nấu cơm, ướp thịt, làm chả trứng, bì cơm tấm, và cả nước mắm nữa.
Có lẽ không ai trong chúng ta có thể phủ nhận mức độ tiện dụng của lò vi sóng trong căn bếp của các mẹ nội trợ. Tuy nhiên, lò vi sóng cũng có những nguyên tắc của riêng nó và không phải bất kì vật dụng hay món ăn nào cũng có thể cho vào lò vi sóng vì chúng sẽ gây nguy hiểm cho chính người sử dụng. Để tránh những sai lầm đáng tiếc xảy ra khi sử dụng lò vi sóng, 13 thứ sau đây tuyệt đối không an toàn khi dùng trong lò vi sóng các bà mẹ nội trợ cần lưu ý.
Căn bếp chính là nơi bạn nấu ăn, cũng chính là nơi mọi người trong gia đình quây quần cùng nhau. Chính vì thế mà một căn bếp đẹp, được thiết kế đẹp mắt và thoải mái sẽ góp phần không nhỏ trong ngôi nhà của bạn. Bạn là người thích phong cách vintage cổ điển và yêu sưu tập những vật dụng nhà bếp cũ. Hãy tham khảo những căn bếp theo phong cách ngày ngay nhé!
Căn bếp chính là nơi bạn nấu ăn, cũng chính là nơi mọi người trong gia đình quây quần cùng nhau. Chính vì thế mà một căn bếp đẹp, được thiết kế đẹp mắt và thoải mái sẽ góp phần không nhỏ trong ngôi nhà của bạn. Vậy bạn đã có ý tưởng gì cho căn bếp tương lai của mình hay chưa? Tham khảo 10 ý tưởng trang trí căn bếp trong mơ của Cooky dành cho bạn ngay nhé!