Nếu bạn có dự định lên thực đơn để tổi chức một buổi tụ họp ăn uống, party gia đình vào những dịp nghỉ lễ như 2/9, 30/4,...nhưng lại không biết bắt đầu từ đâu, làm sao để có một thực đơn món ăn độc đáo và phù hợp? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ giúp bạn từng bước chi tiết nhất để thiết kế một thực đơn party từ khâu lên ý tưởng, đến chuẩn bị nguyên liệu, nấu nướng và trình bày... Cùng bắt đầu lên kế hoạch cho một mùa lễ hoành tráng nào!
Chè bánh canh ngọt là món chè quen thuộc của những người dân miền thôn quê ở các tỉnh miền Tây sông nước. Món chè đươc kết hợp từ những sợi bánh canh bột gạo dai dai ngập trong nước đường thốt nốt và gừng sợi thơm lừng, không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy phía trên. Ăn vào vừa thấy lạ miệng vừa thấy quen thuộc hương vị thôn quê dân dã.
Mứt hoa hồng là tên gọi mỹ miều của người dân Đà Lạt dành cho mứt hoa atisô đỏ hay còn gọi là hoa bụp giấm. Hoa có màu đỏ thắm, vị chua và mùi thơm dễ chịu. Khi làm mứt rất giống cánh hoa hồng mà lại rất ngon. Nhân dịp đang vào mùa bụp giấm, sao chúng ta không thử làm loại mứt hoa hồng trứ danh Đà Lạt này. Đây cũng sẽ là một ý tưởng hay ho cho mâm mứt Tết gia đình bạn năm nay đấy!
Da heo chiên giòn dần dà đã trở nên phổ biến trong bộ sưu tập những món ăn vặt siêu hot của giới trẻ hiện nay. Da heo được chiên giòn tan đem xóc với nước mắm kiểu Thái chua ngọt cay cay chất lừ, nhìn thôi chưa thử cũng đủ thấy thèm lắm rồi. Cùng Bếp Nhà Nu khám phá cách làm Da heo chiên giòn xóc mắm Thái tuyệt đỉnh này nhé!
Chỉ cần nhắc đến mắm chưng người ta có vô số ngàn cách làm đủ mùi vị, và Cooky xin giới thiệu đến bạn món mắm chưng thịt với cá linh này, như một chút nhắc nhớ đến hương vị miền Tây, và rất được người dân ưa chuộng bởi hình thức đẹp mắt cũng như cách làm đơn giản.
Không những chân gà có thể ngâm sả tắc mà bạch tuộc, tai heo cũng có thể ngâm sả tắc nữa đấy. Mùi vị thì khỏi chê đi đâu được, cay cay, nồng nồng làm nức lòng người thưởng thức. Cùng tạo nên cơn lốc xu hướng mới cho các món ngâm sả tắc chua chua cay cay nào!
Bánh bò cơm rượu là món vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn muốn làm bánh bò ngay tại nhà nhưng chưa tìm được địa điểm bán cơm rượu? Hay lo lắng về vệ sinh của cơm rượu không được đảm bảo. Cùng tham khảo ngay những địa chỉ bán cơm rượu làm bánh bò an toàn sạch sẽ tốt cho sức khỏe tại thành phố Hố Chí Minh ngay nào!
Nghêu dùng làm nguyên liệu đế chế biến nhiều món ăn ngon như: bún nghêu chua cay thì là canh gà nấu nghêu một số món ăn khoái khẩu như hấp sả ăn chơi, chấm mắm pha tỏi ớt hay muối tiêu chanh, nghêu xốt chua ngọt... Cùng thưởng thức 4 món ngon từ nghêu ăn hoài không biết chán!
Với hương vị chủ đạo là rong biển, bột nêm chay thích hợp cho nhiều món canh rau củ. Rong biển và nấm được xay nhuyễn gặp nước sôi sẽ nhanh chóng chín và nở đều làm món canh thêm hấp dẫn.
Cháo cá chép là loại cháo bổ dưỡng cho bà bầu và những chị em ít sữa sau sinh, theo dân gian thì cá chép lợi tiểu, mát sữa, chữa ho. Hơn nữa cá chép cũng thuộc cá nước ngọt, khá dễ tìm ở các chợ hay siêu thị, để làm món cháo cá chép quan trọng phải khử được mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ ngọt. Cùng nhau tham khảo cách nấu cháo cá chép thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu.
Kim chi thực chất được làm từ rau củ kết hợp như cải thảo, cà rốt, củ cải trắng... thêm chút gia vị muối, đường trắng và đặc biệt không thể thiếu là ớt bột. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn, chua chua, cay nhẹ nồng lên mũi, ăn kèm với các món chiên, nướng để chống ngấy.