Canh khổ qua dồn thịt, bánh tét, thịt kho tàu, cháo gà và gỏi gà xé phay, dưa món, bánh mứt là những món ăn truyền thống trên mâm cổ Tết miền Nam góp phần khởi đầu một năm mới tốt đẹp. Cùng tìm hiểu ý nghĩa món ăn Tết và cách làm một mâm cổ Tết miền Nam đúng điệu nhé!
Gà cay tteokbokki phô mai là món siêu hot thời gian gần đây, món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc nhưng được ưa chuộng bởi rất nhiều thực khách Việt Nam. Với công thức đơn giản dưới đây, kết hợp thêm một chút tteokbokki tạo điểm nhấn, làm cho món gà không còn chỉ là một món ăn chơi mà có thể dùng làm bữa ăn chính của bạn.
Cheesecake có hai phương pháp chế biến, là nướng và không nướng. Về bánh cheesecake nướng có vẻ khá cầu kỳ thì Cooky khuyên bạn nên làm cheesecake không nướng, không cần đến kỹ thuật cũng chẳng cần lò nướng mà bạn vẫn cho ra được thành phẩm ngon tuyệt hảo luôn đấy. Tham khảo và chọn ra công thức bánh phù hợp cho mình nhé!
Măng tây là thực phẩm cao cấp được du nhập vào Việt Nam đã từ rất lâu, tuy nhiên chúng chưa phổ biến trong bữa ăn hàng ngày và chưa thực sự được đón nhận bởi e ngại loại thực phẩm này. Nhiều người không rõ măng tây là loại rau gì, cách nấu măng tây, cũng như tác dụng của măng tây như thế nào với sức khỏe. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về thực phẩm giàu dinh dưỡng này!
Không cần phải lê la hàng quán, nếu những ngày gặp phải mưa dầm hoặc chán việc phải ra đường hít khói bui, nắng nóng thì bạn có thể làm ngay món bánh gạo cay xè, béo ngậy và cực hấp dẫn đễ thưởng thức nhé! Vừa nhâm nhi vừa xem phim Hàn thì trộn bộ luôn đấy!
Bánh bò là một loại bánh khá bình dân, vô cùng quen thuộc ở miền Nam với nhiều biến thể khác nhau, còn là loại bánh chuộng người thưởng thức. Nhưng để làm được bánh bò ngon đúng vị cũng không dễ dàng gì, bạn hãy cùng Cooky vào bếp để học cách làm bánh bò một cách ngon lành nhất nhé!
Với các món nem ngon mà mình đã chuẩn bị sẵn đây chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và bảo đảm sức khỏe cho gia đình mình. Mâm cỗ gia đình mà thiếu đi các loại nem rán thì thật là thiếu sót đúng không. Có cách làm nem ngon ngày tết này thì không còn phải lo nhiều nữa.
Trà sữa matcha thức uống HOT rần rần được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị đắng thơm đặc trưng của matcha (bột trà xanh) và vị sữa béo ngọt cực hấp dẫn. Đặc biệt món trà sữa matcha này còn có thể ăn kèm với rau câu mát lạnh. Đây là thức uống thích hợp để bạn có thể vừa có thể thư giản, vừa thanh nhiệt cơ thể hiệu quả đấy nhé!
Snack rong biển chiên giòn cắn vào một miếng thì cái giòn giòn của rong biển đã tan ngay vào trong miệng, kết hợp với hương vị mặn mặn, cay cay và thơm béo.
Canh Miso là loại canh truyền thống của Nhật Bản bao gồm hai thành phần chính là nước dùng Dashi và tương Miso. Món canh này rất lành tính và mát nên thích hợp cho những ngày trời nóng bức hay những ngày mưa chuyển mùa ẩm ướt. Cùng Bếp Nhà Nu chế biến món canh vừa ngon, vừa bổ dưỡng nhưng lại rất đơn giản dưới đây nhé!
Ngày Tết bận rộn nhất vẫn là chuẩn bị những mâm cúng phải không nào. Mâm cúng tiễn ông táo về trời để báo cáo với Ngọc Hoàng, mâm cúng Tất niên đêm 29 hay 30 tháng chạp nè,... Tất tần tật sẽ được mình tổng hợp để các bạn dễ dàng chuẩn bị cho những ngày này, thêm vào đó là ý nghĩa của từng mâm cúng, giúp các bạn hiểu hơn về cái tết cổ truyền nước mình nhé.