Làm được món chè bưởi không khó, nhưng người nấu phải có những bí quyết để cho cùi bưởi không bị đắng và dai, đậu xanh mềm vừa phải nhưng vẫn nguyên hạt, không bị nát. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn một vài mẹo sơ chế những nguyên liệu chính của món chè bưởi thơm ngon, đem hương vị chè bưởi truyền thống, đúng điệu miền Tây về chính ngôi nhà của bạn
Topping trà sữa là tên gọi chung để chỉ các loại thạch, trân châu, pudding, phô mai… ăn kèm trong ly trà sữa. Ngoài thành phần cốt trà thì Topping được coi là “linh hồn” mang đến sự hoàn hảo ngon đúng điệu cho những ly trà sữa. Có rất nhiều loại topping được sáng tạo nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức của thực khách. Hiện nay đang hot với 4 loại topping mà các mẹ có thể làm ngay tại nhà để thưởng thức cùng trà sữa mà không cần phải đi hàng quán!
Cháo khoai mỡ thịt bằm rất tốt cho trẻ nhỏ. Thịt khi ninh nhừ cùng với cháo, tiết ra nước rất ngọt. Khoai mỡ được bào nhuyễn hòa cùng cháo mịn ngọt, có vị bùi béo rất kích thích vị giác của bé. Vitamin B6 chứa trong khoai mỡ có thể giúp cơ thể phá vỡ homocysteine, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ, điều tiết sản xuất năng lượng cho cơ thể. Mẹ hãy thử nấu món cháo đầy dinh dưỡng này cho bé nhà mình nhé.
Thịt kho trứng hay còn gọi là thịt kho tàu, là một món ăn rất quen thuộc, gần gũi, gắn liền với bữa cơm gia đình người Việt trong những ngày thường, dịp Tết. Để đổi mới cho khẩu vị bữa ăn gia đình, cũng với nguyên liệu đó thì hôm nay Cooky chia sẻ thêm cho bạn một công thức là thịt kho xá xị.
Mỗi dịp rằm tháng Giêng, cộng đồng người Hoa tại Việt Nam lại hào hứng làm bánh tổ. Chỉ dịp này trong năm, bánh tổ mới được nấu để cúng ông bà tổ tiên, để năm mới tốt đẹp hơn năm cũ, mọi điều thịnh vượng, tốt đẹp - đúng như ý nghĩa của cái tên Niên Cao.
Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó cung cấp năng lượng để chúng ta có thể hoạt động cả ngày mà không mệt mỏi. Và bữa ăn sáng nên chọn những món ăn nhẹ nhàng dễ tiêu hóa như cháo để dạ dày bắt hoạt động được tốt hơn khi bắt đầu ngày mới. Các mẹ nội trợ nhanh tay lưu ngay 6 cách nấu cháo giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của cả nhà nhé.
Ngày hè nóng bức khiến cơ thể chúng ta không có đủ sức chống chọi lại cái nắng khi thiếu nguồn vitamin C cho cơ thể. Và trái cây sẽ là nguồn dưỡng chất vitamin tuyệt vời dành cho bạn trong những ngày này đấy. Lưu lại ngay 5 cách làm trái cây trộn ngọt mát giúp đánh bay cơn nóng mùa hè nha.
Sên nhân đậu xanh ngon và đúng chuẩn không đơn giản chỉ để bánh trung thu ngon hơn mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến thẩm mỹ và thời gian bảo quản bánh. Bài viết này sẽ chỉ bạn cách sên nhân đậu xanh chi tiết nhất và giải đáp những thắc mắc, những lỗi thường gặp xoay quanh việc sên nhân bánh trung thu. Cùng tìm hiểu thử ngay nào!
Sốt cà chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng xíu mại, cá nục, sườn non, cá hồi, đậu hủ dồn thịt... thì chắc hẳn rằng nồi cơm nhà bạn sẽ chẳng mất chốc mà hết veo thôi.
Cách làm thịt trâu gác bếp thơm ngon, đậm đà mang đầy hương vị của vùng núi Tây Bắc. Hãy cùng thử làm món ăn độc đáo này để cùng gia đình thưởng thức với công thức đơn giản dưới đây nhé.
Ốc hương, ốc mít, ốc móng tay...mỗi loại ốc đều có cách chế biến cũng như có vị ngon riêng, hãy trổ tài nấu nướng của mình với những công thức làm các món ốc mà Cooky gợi ý cho bạn dưới đây! Tiết trời lành lạnh mà “hì hụp” với các dĩa ốc ngon thơm lừng tại nhà thì còn gì tuyệt bằng?