Mùa hè đến khiến bạn cảm thấy khó chịu bởi cái nắng chói chang, cái nóng khó chịu quánh đặc trong bầu không khí? Cùng Cooky điểm danh và chế biến ngay 5 loại món ngon mát lạnh, dễ làm giúp bạn đập tan cơn khó chịu này nhé.
Tết Trung thu (hay còn gọi là Tết thiếu nhi, Tết trông trăng hay Tết hoa đăng) thường được tổ chức vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm. Từ xa xưa, vầng trăng luôn gắn liền với cuộc sống của con người, trăng tròn hay khuyết đều đại diện cho những vui buồn, sự đoàn tụ, chia ly khác nhau. Chính vì vậy, vào ngày Trung thu trăng tròn, người ta gọi đó là Tết Đoàn viên.
Sau 1 tuần tất bật với công việc và học hành thì những ngày cuối tuần cùng gia đình quây quần bên mâm ngon, rúc rích với nhau đôi ba câu chuyện chắc chắn bao nhiêu mỏi mệt đều tan biến hết. Chính vì thế, bữa cơm cuối tuần luôn được các bạn nội trợ chăm chút và chuẩn bị cầu kỳ hơn.
Mình rất thích ăn gà, đặc biệt là các món gà kho. Ngoài gà kho ớt, gà kho gừng thì không thể bỏ lỡ món gà kho sả được. Sả được lấy ngoài vườn, cắt nhỏ, thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp đều gia vị. Khi kho gà tỏa ra một hương thơm rất dịu nhẹ, cay nồng. Màu sắc món ăn cũng rất đẹp mắt nữa chứ. Đây là bí quyết kho gà của mình, chị em có thể tham khảo ngay nhé!
Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc chắc hẳn không còn xa lạ với người Việt. Tinh túy hương vị, đẹp mắt từ màu sắc, cay nhẹ, hấp dẫn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Có những món ăn đơn giản, rất dễ làm nhưng cũng có những món ăn phức tạp, nguyên liệu cầu kì như sữa gạo Hàn Quốc, kim chi Hàn Quốc hay cơm trộn Bibimbap... Nếu bạn là "fan" của các món Hàn thì đừng bỏ lỡ một trong 5 món ăn mà Cooky giới thiệu dưới đây.
Sau một ngày dài làm việc, bữa cơm gia đình chính là thời gian cả nhà cùng tụ họp để trò chuyện và gắn kết tình cảm giữa các thành viên. Còn gì tuyệt hơn nếu bạn có thể cùng mọi người thưởng thức các món ăn ngon và hấp dẫn mỗi ngày! Cooky xin gợi ý 5 món ăn ngon đầy đủ dinh dưỡng cho mâm cơm tròn vị
Thịt đông - một món ăn truyền thống mang đậm màu sắc ẩm thực Bắc Bộ được làm từ da heo, thịt chân giò, hạt tiêu, một nhĩ, cà rốt... Ăn cơm nóng cùng thịt đông sẽ cảm nhận vị mát ngay đầu lưỡi, dai ngon sần sật vô cùng ngon. Hãy bỏ túi bí quyết cách nấu thịt đông ngon đến phát ghiền nhé!
Thông thường chúng ta hay dùng hàu vào những món nướng phô mai, nướng mỡ hành, hay đơn giản là ăn sống chấm mù tạt. Tuy nhiên, hôm nay hãy xem người Hàn nấu món lẩu với hàu như thế nào nhé. Mẹo chế biến hàu trước khiến nồi lẩu tăng thêm sợ hấp dẫn hơn đấy!
Tôm hấp sả chanh sẽ giữ trọn được vị ngon ngọt của tôm cùng hương sả chanh thơm phức, giản dị mà ngon lành quá chừng. Thêm ngay vào thực đơn cuối tuần này nhé!
Kem vẫn cực lạnh bên trong, bên ngoài là lớp vỏ bánh được chiên vàng giòn rụm, trong lạnh ngoài nóng cảm giác cực đã và thú vị. Ai bảo kem không chiên được nè, không những được mà còn dễ ẹt luôn. Kem chiên tại nhà? Tại sao không? Dễ như trở bàn tay luôn á. Chỉ cần chọn nhân kem ưa thích rồi bắt tay làm thôi.
Nếu cảm thấy chán chả giò, thịt nem... thì hãy trổ tài ngay món cá chép sốt rau củ này nhé! Thịt cá mềm, giòn, thấm đậm gia vị, thêm chút màu sắc từ rau củ kết hợp sẽ khiến món ăn trở nên đẹp mắt, lôi cuốn hơn. Ngoài ra, cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ.
Mùa lạnh đến là biết bao nhiêu lo lắng về sức khoẻ, các câu hỏi ăn gì mặc gì để bảo vệ cơ thể luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm. Sau đây Cooky Market điểm qua những nhóm thực phẩm không chỉ giúp cơ thể giữ ấm tốt hơn mà còn giúp tinh thần phấn chấn, nhiều năng lượng hơn trong những ngày trở lạnh nhé.