Thịt ếch từ lâu biết đến với nhiều tác dụng chữa bệnh, giàu dinh dưỡng mà không lo bị béo. Hơn nữa, những món ếch đều mang lại cảm giác lạ miệng thơm ngon, và còn rất dễ làm nữa. Thời tiết mát mẻ này rất phù hợp để chế biến những món ngon từ ếch đấy, còn chờ gì mà không vào bếp cùng với Cooky ngay nào!
Bữa cơm gia đình luôn không thể thiếu các món kho tộ như: Cá basa kho tộ, Sườn kho tộ, Cá bóng kho tộ,... đậm đà, thơm ngon. Trời lành lạnh mà có một nồi kho tộ với rau luộc chấm cùng thì còn gì bằng nữa. Cùng Cooky thực hiện 5 món kho tộ dưới đây cho mâm cơm gia đình thêm phong phú và ngon miệng nha.
Không chỉ tạo màu sắc cho món ăn mà nghệ còn rất tốt cho sức khỏe, giúp lưu thông và lọc máu, giảm cân, chống ung thư. Những món như thịt ba chỉ kho nghệ, bao tử cá basa xào nghệ, bún nghệ cá lóc...là gợi ý món ngon từ nghệ mà Cooky giới thiệu đến bạn, bổ sung ngay vào thực đơn hằng ngày để cải thiện hệ tiêu hóa nữa bạn nhé!
Với những món ăn như chả giò, cơm tấm, ốc luộc, cá nướng, bánh bèo, bánh bột lọc,.... không thể nào thiếu được các loại nước chấm thần thánh làm nên độ ngon của món ăn. Hôm nay, Cooky giới thiệu đến bạn 4 loại nước chấm đặc trưng của bốn miền Việt Nam: Nước mắm chua ngọt miền Tây, Nước mắm chấm ốc miền Bắc, Nước mắm chấm bánh Huế, Nước mắm gừng miền Nam đâm đà cho từng món ăn.
Bò viên vốn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, phù hợp dùng để nấu phở, mì, lẩu hoặc có thể làm món ăn kèm với cơm trắng. Những món ngon dễ làm với bò viên là nguyên liệu chủ đạo chắc chắn sẽ làm mọi người trong gia đình bạn mê mẩn hoài thôi. Vào bếp với Cooky để nấu nướng các món bò viên hấp dẫn nhé!
Chạo là một món ăn truyền thống Việt Nam, Hãy thêm chúng vào bữa ăn gia đình để làm phong phú thực đơn của mình. Có 5 loại chạo mà Cooky gợi ý đến bạn là chạo tôm, chạo tôm mực, chạo bò, chạo thịt, chạo gà. Món nào cũng có những đặc điểm riêng và sự ngon riêng. Hãy cùng khám phá nhé!
Bạch tuộc nướng luôn luôn là món ăn được lòng tất cả mọi người, kể cả những thực khách khó tính nhất. Cách làm bạch tuộc nướng cũng khá đơn giản và dễ thực hiện. Cooky sẽ giới thiệu đến các bạn 3 cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon, hấp dẫn, ăn vào là ghiền với Bạch tuộc nướng sốt cay, Bạch tuộc nướng sa tế, Bạch tuộc nướng đá. Cùng bắt tay vào làm nha!
Gà là một nguyên liệu chứa đầy dinh dưỡng và được nhiều gia đình ưu ái lựa chọn. Cooky sẽ mang đến cho bạn những gợi ý về những món từ gà. Từ gỏi gà, đến lẩu gàn đến món gà kho, gà chiên và nướng. Tất cả đều thật đặc biệt và hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng vào bếp cùng Cooky để tạo nên một đại tiệc gà thật hoành tráng ngay nào.
Bánh pancake là loại bánh đơn giản và dễ làm nhất, chỉ cần biến tấu thêm chút khoai tây, hay bí đỏ vào trong nguyên liệu chắc chắn bạn sẽ có những món pancake thật ngon lành và bổ dưỡng cho bữa sáng trọn vẹn năng lượng luôn. Mà bạn có biết pancake có thể ăn không hoặc ăn kèm với bơ, mật ong hay kể cả là hoa quả tươi hay không? Vào bếp cùng Cooky nhé!
Kim chi vốn là món ăn truyền thống của người Hàn, nhưng từ khi du nhập vào Việt Nam thì món này cũng ngay lập tức được đón nhận. Gần giống với món dưa cải muối ở Việt Nam, kim chi được làm từ cải thảo có vị chua hòa quyện với vị cay nồng của ớt. Nhưng không phải ai cũng có thể tự làm kim chi ngon, theo cùng Cooky để xem 4 cách làm kim chi Hàn Quốc chuẩn vị người Hàn nhé!
Những món từ bún, bánh canh, phở đã đem đến cho nền ẩm thực Việt Nam bột bản giao hưởng hương vị tuyệt vời. Đã là một người Việt Nam, chắc hẳn không ai không nghe đến những món ăn nổi tiếng như bún hò Huế, phở, bún đậu mắm tôm, bún mọc, bún chả cá Nha Trang...Tất cả đã tạo nên những món ăn vô cùng tuyệt vời chính hiệu món Việt Nam.
Đà Nẵng, thành phố được biết đến là Singapore thu nhỏ của Việt Nam, không những hấp dẫn bởi nhiều địa điểm du lịch mà còn bởi ẩm thực đặc sắc, ngon khó cưỡng. Nếu đã đến Đà Nẵng mà không thưởng thức hết đặc sản nơi đây như mì quảng, bánh bèo, bánh xèo, bánh mì thúng, bún chả cá, cao lầu...thì thật là thiếu xót đó nha! Cùng Cooky “dạo quanh” Đà Nẵng chút nè!