Để bổ sung thêm mâm mứt của gia đình các bạn có thể tham khảo 5 cách làm mứt khoai lang dưới đây để tiết kiệm thời gian nhé. Mứt khoai lang vừa ngon lại dễ làm, bảo đảm sức khỏe cho gia đình dịp Tết đến, xuân về.
Bánh chưng bánh tét từ xưa đến nay là món ăn truyền thống vào ngày Tết. Để gói bánh chưng, bánh tét đòi hỏi người làm phải thực sự khéo léo, sử dụng đôi tay của mình để làm nên những cái bánh chưng vuông vắn, những cái bánh tét tròn trịa không phải điều đơn giản. Vậy không có khuôn thì các mẹ có gói được bánh chưng không nào? Năm nay thử trổ tài gói bánh chưng không cần khuôn đón tết Đinh Dậu nhé!
Các món ăn chống ngán ngày Tết mà Cooky đã tổng hợp rất dễ làm, các bạn có thể chuẩn bị sẵn trước để ngày Tết không bị quá bận rộn nè. Thường những món này se có vị chua chua, giòn giòn, thanh lọc khoang miệng để các bạn ăn ngon hơn đó. Lưu lại cách làm các món ăn chống ngán ngày Tết này nhé.
Mứt dừa là món mứt truyền thống của ngày Tết, đơn giản, bạn có thể biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau như matcha, chocolate, sầu riêng... Để đổi mới trong cách chế biến, Cooky gợi ý thêm cách làm mứt dừa chanh dây đón Tết nhé! Hy vọng bàn tiệc ngày Tết sẽ đẹp mắt, hấp dẫn hơn với mứt dừa vị chanh dây đấy.
Trong mâm cỗ ngày Tết luôn có sự xuất hiện của các món ăn như gà luộc, chả giò, bánh chưng xanh, chả lụa, miến... Thông thường, miến hay được nấu với măng tươi, thịt gà, vừa đơn giản lại ngon miệng cho bữa sáng cả nhà. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp, biến tấu miến với nhiều nguyên liệu khác như thịt heo, cua, rau củ quả chẳng hạn. Nếu đang bí không biết nấu gì với miến thì có thể tham khảo những gợi ý, món ngon từ miến dưới đây nhé!
Vào ngày Tết, nhu cầu ăn uống thường nhiều hơn nên khiến bị em băn khoăn, lo lắng trong việc chọn mua thực phẩm an toàn, chất lượng. Tại các chợ, địa điểm bán giò lụa số lượng nhập về cũng tăng mạnh, nhưng lại không đảm bảo. Với cách làm giỏ lụa mềm mịn tại nhà này, bạn sẽ yên tâm hơn để mời cả nhà thưởng thức nhé.
Cuối năm là dịp để các thành viên trong gia đình ngồi lại với nhau sau những ngày bận rộn và thưởng thức nhiều món ăn bổ dưỡng. Ngoài các món nướng, món chiên, xào... thì bạn có thể tự tay làm một nồi lẩu nóng hổi, hấp dẫn nè. Lẩu gà với hương thơm nhẹ nhàng, nước dùng đậm đà, vị cay nhẹ kích thích vị giác. Ngoài ra, điểm đặc biệt của nồi lẩu này chính là có sự kết hợp của sữa đậu nành đấy.
Sườn cừu nướng chua cay là món ăn kết hợp của những miếng thịt đậm đà và nước sốt mật ong, rượu vang trứ danh. Cừu Ninh Thuận được chăn thả tự nhiên, nên thịt thơm ngon. Đây sẽ là món ăn lý tưởng trong những bữa tiệc, chuyến picnic cuối tuần.
Xôi ngày Tết rất dễ nấu, không mất nhiều thời gian. Bạn có thể kết hợp xôi với nhiều lại nguyên liệu khác như gấc, đậu xanh, thịt... để tạo thành các món xôi ngon, hấp dẫn. Dưới đây là gợi ý về các loại xôi ngon ngày Tết, các bạn nhớ lưu lại nhé!
Các món ngon làm từ chân gà rất được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các ông chồng. Chân gà có thể biến tấu như ngâm, chiên, xào, nướng..., đặc biệt là các món ngon từ chân gà rút xương. Các món làm từ chân gà mà thêm chút gia vị, nguyên liệu phụ ăn kèm sẽ giúp món ăn độc đáo, lôi cuốn hơn. Tết cũng đang đến gần, nhanh tay trổ tài 5 món ngon từ chân gà dưới đây để đãi khách nhé!
Tỏi là một gia vị cũng như là thành dược chữa bách bệnh. Những người thường xuyên ăn tỏi sẽ có nguy cơ ung thư da và ung thư dạ dày thấp hơn 60% so với người không thường xuyên ăn. Việc ăn tỏi không phải ai cũng có thể ăn được bởi mùi vị khó chịu của nó. Ngoài việc ăn tỏi tươi thì có thể dùng tỏi vào chế biến món ăn, nướng hoặc ngâm.