Cà ri gà - món ăn ngon đặc trưng cho mâm cơm ngày Tết hiện đại. Cách nấu cà ri gà ngon chuẩn không hề khó. Bạn chỉ cần đảm bảo được thịt gà chín dai thơm, khoai lang và cà rốt bùi bùi, quyện cùng nước cà ri có cốt dừa béo ngậy, sánh mịn là đã thành công phần lớn rồi nhé. Tham khảo hướng dẫn chi tiết ngay sau đây để biết được nguyên liệu và cách làm cà ri gà tại nhà ngay nào!
Tôm khô từ lâu đã là một món khô quen thuộc được nhiều người mang ra chiêu đãi khách đến nhà dịp Tết, nhâm nhi cùng dưa kiệu, nước tương và lai rai cùng vài lon bia. Tôm khô kết hợp với những món chua thành gỏi mà đãi Tết khi còn gì bằng. Không ai có thể chối từ những món mồi nhắm bắt vị này đâu. Cùng nhau thử làm 3 món gỏi chua ngọt từ tôm khô hấp dẫn này nhé!
Bên cạnh những món ăn truyền thống có mặt trong mâm cơm Tết, một số gia đình ở miền Bắc Việt Nam lại có thêm một món ăn vô cùng đặc sắc khác đó chính là món miến gà nấu măng khô. Miến dai, gà ngọt, nước trong cùng vị nhẫn nhẫn của măng khô. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời để dâng lên ông bà tổ tiên đấy. Hãy cùng nhau trổ tài làm miến gà nấu mắng khô nhé!
Những này Tết nhiều bia rượu thì các món nước thanh mát như là vị cứu tinh của mọi người đúng không nào. Các loại thức uống thanh mát ngày Tết sẽ giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh hơn, loại bỏ bớt chất độc trong cơ thể. Ngày Tết các bạn nhớ làm sẵn các món nước thanh mát này sẵn để gia đình đón một cái Tết thật là khỏe mạnh, sung túc nhé.
Ngày Tết đến ngập trong sắc màu, nào là sắc vàng của hoa mai, sắc cam trắng của dưa món, màu xanh xanh của bánh chưng bánh tét, và nhất là sắc đỏ của xôi gấc. Chỉ với một chút biến tấu, từ một món xôi gấc truyền thống thêm vào chút trứng cút chút thịt sẽ khiến món xôi gấc bọc trứng cút trở nên hấp dẫn hơn. Lưu lại cách làm xôi gấc bọc trứng cút thơm ngon này nhé.
Chả lụa là món ăn cực hấp dẫn và dễ ăn trên bàn nhậu trong những ngày Tết. Nhưng với tình hình chả lụa bán tràn lan với nhiều mức giá, rất khó cho chị em mua được chả lụa sạch, an toàn. Với cách làm chả lụa truyền thống, ngon đúng chuẩn như ngoài hàng và không phải lo sợ hàng the này, chị em hãy tự làm mời cả nhà ngày Tết nhé.
Giò thủ hay giò xáo chắc chắn không thể thiếu trong những ngày Tết rồi phải không nào. Với cách làm giò thủ bằng tay truyền thống này sẽ giúp bạn và gia đình có đòn giỏ thủ ngon lành, đảm bảo an toàn nữa. Ngoài ra còn có cách bảo quản giò thủ được lâu, giò thủ ăn kèm với gì thì ngon nhất nữa.
Heo quay là một món ăn đã quá quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhất là trong những dịp đám hay tiệc tùng. Bạn sẽ cảm thấy thật tuyệt vời nếu trong mâm cơm Tết này có thêm món heo quay đổi vị đấy. Hãy cùng nhau học 2 cách làm heo quay ngọt thịt, giòn da từ lò nướng và chảo nhé!
Dưa Giá - món ăn ngon giúp chóng ngán ngày Tết cực hiệu quả. Để làm dưa giá giòn ngon không hề khó. Do đó, thay vì phải mua dưa giá ở tiệm (hay ở chợ, siêu thị) thì bạn có thể tự học cách làm dưa giá giòn ngon, để được lâu tại nhà theo hướng dẫn chi tiết sau đây nhé.
Những món như giò lụa, giò thủ, giò bì là những món ăn rất được ưa chuộng vào dịp Tết, nên cạnh đó, có một món ăn kết hợp cùng các loại giò rất được các bà nội trợ quan tâm chính là thịt nguội hay còn gọi là jambon thịt nguội. Món này ăn kèm với muối tiêu và các loại dưa góp thì còn gì bằng?
Bên cạnh những món chính như thịt kho tàu, canh khổ qua,...chắc chắc không thể thiếu các món dưa góp ăn kèm chua ngọt để chống ngán như dưa cải chua, dưa chua của cải, dưa bao tử ngâm chua, rau muống ngâm chua ngọt, dưa hành, dưa kiệu, kim chi cải thảo...Cùng học ngay cách làm những món dưa góp chua ngọt chống ngán cho ngày Tết ngay nhé!
Canh Khổ Qua Ngày Tết - món ngon truyền thống, giúp xua tan đi những nỗi khổ, bước qua một trang mới với một khởi đầu mới. Để học cách nấu canh khổ qua đơn giản, ít bị đắng, nước canh đậm đà, thơm hương thịt hãy lưu lại 2 công thức canh khổ qua cho ngày Tết sau đây nhé.