Châu Âu từ lâu đã nổi tiếng với một nền ẩm thực sử dụng nhiều hương liệu, thảo dược tự nhiên để tạo nên những hương vị đặc sắc, tiêu biểu. Nhưng ngoài công dụng trong nấu nướng, các loại thảo mộc quý báu này còn có nhiều lợi ích hơn chúng ta nghĩ. Một trong những ích lợi đó chính là trở thành một loại thuốc thiên nhiên phòng ngừa và chữa trị các bệnh thường gặp trong đời sống.
Hiện nay, có rất nhiều nguồn thông tin về đậu phụ có chứa thạch cao, dùng thạch cao làm đậu phụ gây hoang mang cho người tiêu dùng. Vậy đâu là cách để chúng ta có thể phân biệt được sự khác nhau giữa đậu nguyên chất với đậu phụ có thạch cao để có thể lựa chọn mua đúng và an toàn cho gia đình mình?
Các món chay chỉ ngon khi nước dùng được nấu đúng cách và tạo hương vị đậm đà cho món ăn. Cùng tìm hiểu xem bí quyết nào để có được một nồi nước dùng chay đúng chất mà chị em chưa biết nha.
Rau củ quả và trái cây sau khi mua về đều không được phân loại bảo quản cẩn thận nên rất nhanh sẽ bị hư, hỏng và không sử dụng. Một số cách bảo quản đơn giản sẽ giúp chị em giữ được rau củ, trái cây được tươi ngon lâu hơn mà không lo bị lãng phí nếu dùng không hết.
Trong những ngày thời tiết trở lạnh như thế này, cơ thể rất dễ bị cảm cúm. Vì vậy bạn nên dùng các loại thực phẩm giàu vitamin, chất xơ, chất dinh dưỡng,... để giúp cho cơ thể được ấm áp, tránh nhiễm bệnh. Và mùa đông cũng là mùa mà các loại rau củ quả tốt cho sức khỏe phong phú nhất.
Khi bạn đi chợ mà mua được nhiều loại nấm cùng một lúc thì về nhà lại không biết bảo quản như thế nào để sử dụng được lâu hơn. Vậy thì học ngay các cách bảo quản các loại nấm tươi của Cooky để khi cần thì vẫn có nấm tươi thơm ngon như mới nhé!
Các chị em phụ nữ ngày nay thường dùng các loại thuốc để làm chậm kì kinh nguyệt đang dần đến. Nhưng chị em có biết nếu dùng quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe mà thay vào đó chúng ta hãy sử dụng những thực phẩm tự nhiên, lành tính, dễ tìm, dễ làm để những ngày đèn đỏ không còn quấy rầy trong những ngày vui chơi nữa.
Gần đây có nhiều tranh cãi, dùng bột ngọt không tốt, dùng hạt nêm không chứa bột ngọt thì tốt? Theo bạn thông tin nào chính xác? Và thêm một thông tin nữa, hạt nêm không những chứa bột ngọt mà còn là chất siêu ngọt, vậy thông tin nào chính xác? Hãy cùng Cooky phân tích nhé!
Việc rã đông không đúng cách có thể khiến thực phẩm bị biến chất, sản sinh ra độc tố gây nguy hiểm cho sức khỏe. Và hầu hết ai cũng rã đông thực phẩm sai cách mà không hề hay biết, cùng Cooky chú ý những sai lầm này và sửa chữa bạn nhé, vì sức khỏe của bản thân cũng như gia đình!
Thật là đau đầu khi món vịt làm ra lại có mùi hôi khó chịu của thịt vịt. Nếu chưa nắm bắt được các mẹo khử mùi hôi ở thịt vịt thì bạn có thể tham khảo thông tin sau đây. Đảm bảo đánh bay mùi hôi thịt vịt chỉ trong vòng 5 phút thôi nhé!
Để biết được làm thế nào người Nhật có thể sống thọ được như vậy, bạn có thể nhìn vào thói quen sinh hoạt trong cuộc sống hằng ngày của họ để biết được thông tin thiết thực nhất.
Điều quan trọng khi làm bánh dẻo là bạn phải hiểu rõ nguyên nhân vì sao bánh bị mất nét, chảy, co hoặc bột nhào không mịn, vẫn còn hạt gạo thì bạn mới khắc phục được. Dưới đây là những lỗi thường gặp cũng như cách khắc phục, bạn tham khảo và sẽ tự tay làm thành công được những chiếc bánh xinh nhé!