Mướp và rong biển đều mềm và có màu xanh, khi xào ra nước rất ngọt. Đây chắc hẳn là món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm đấy!
Thêm một món ăn cho những dịp tụ tập nữa nhé!
Canh đu đủ giúp thanh nhiệt, nhuận trường, rất tốt cho sức khoẻ nhé!
Khi rảnh rỗi mình hay làm món ăn này để dành trong keo, đến khi ăn chay lại lấy ra thưởng thức cùng cháo trắng hoặc cơm nóng rất tuyệt. Lấy ý tưởng từ món khô gà, mình thay nguyên liệu chính bằng nấm đông cô là có ngay món thuần chay mà độ ngon không thua gì món mặn cả.
Để có thể có bữa sáng đơn giản, nhanh gọn mà lại có thể đáp ứng được dinh dưỡng cho cả ngày làm việc thì mình kết hợp các loại rau củ quả và nấm các loại để có món nui nấm thập cẩm. Nui nấm thập cẩm theo công thức của mình không cầu kỳ nhưng thành phẩm sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Mì xào nấm linh chi nâu thơm ngon, bổ dưỡng chống đói cho các ngày chay đây. Cách làm đơn giản nhưng lại rất ngon miệng.
Hạt mít là nguyên liệu rất thú vị. Hạt mít kho vô cùng ngon miệng khi thấm đậm gia vị mà cách làm lại đơn giản vô cùng.
Canh cà rốt nấm bào ngư chay vừa ngon, vừa lẹ mà siêu ngon không thua gì món canh mặn cả. Vào những ngày lành lạnh, có tô canh nóng như này thì quá tuyệt. Cùng vào bếp thử theo công thức của mình nhé.
Để có thể có bữa sáng đơn giản, nhanh gọn mà lại có thể đáp ứng được dinh dưỡng cho cả ngày làm việc thì mình kết hợp các loại rau củ quả và nấm các loại để có món bánh canh nấm. Bánh canh nấm theo công thức của mình không cầu kỳ nhưng thành phẩm sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Đậu và nấm là 2 thành phần thường trực trong nhiều món chay. Thêm hương vị chua ngọt của cà chua để món kho thêm phần đặc sắc và ngon miệng.
Đậu hũ om nước dừa vừa thơm vừa cay ăn cùng cơm nóng hay cháo trắng là ngon tuyệt. Tất cả gia vị thấm đều với nhau. Nấm đông cô thì mềm mềm, dai dai, còn đậu hũ thì beo béo. Ướp tí hạt nêm chay Knorr thì càng làm cho món đậu hũ om nước dừa trở nên đậm đà hơn
Đậu hũ là một nguyên liệu phổ biến trong âm thực chay bởi chất dinh dưỡng mà nó mang đến cho người ăn chay. Đậu hủ có nhiều cách chế biến khác nhau. Mình xin giới thiệu món đậu hũ hấp nấm đầy dinh dưỡng mình hay làm cho các bữa xế ngày chay nhé
Cuộc thi nấu ăn Nấu chay, Ăn ngon, Sống đậm đà
Thử thách Ăn chay không “nhạt”, yêu chiều bản thân
Không chỉ là một cuộc thi mà đây còn là nơi để bạn có thể chia sẻ những món ăn mỗi ngày cùng cộng đồng và lan tỏa giá trị mỗi bữa ăn của bạn.
Thông tin chi tiết cuộc thi: xem tại đây
Đối tượng dự thi
Là thành viên Cooky.vn từ 18 tuổi trở lên.
Chấp nhận các thể lệ và yêu cầu của ban tổ chức cuộc thi "NẤU CHAY, ĂN NGON, SỐNG ĐẬM ĐÀ".
Yêu cầu chung
Biến tấu món ăn với Hạt Nêm Knorr Nấm Hương.
Chụp hình và chia sẻ các bước thực hiện món ăn lên Cooky.vn
Hình thành phẩm phải có hình sản phẩm Hạt Nêm Knorr Nấm Hương.
Nội dung không quá 6 bước thực hiện và không quá 24 hình (hình ảnh dễ nhìn, rõ nét).
Hướng dẫn cách gửi bài dự thi (đăng tải công thức)
Thành viên tham gia gửi bài dự thi bằng cách đăng tải công thức hướng dẫn cách thực hiện các món ăn của mình trên website Cooky.vn
Cùng sáng tạo và thực hiện món ăn kết hợp sản phẩm của Nhà tài trợ (NTT) - Knorr. Chụp hình chi tiết các bước thực hiện (lưu ý hình chụp thật đẹp thật rõ ràng).
Đăng tải nội dung công thức (cách thực hiện) món ăn kèm hình ảnh hướng dẫn rõ ràng của bạn lên Cooky.vn (Web, Mobile Web, Ứng dụng iOS, Android).
Chọn nút "Tham gia thử thách" tại trang Bài dự thi để tham gia.
Thành viên có thể đăng tải bài dự thi qua ứng dụng. Tải ứng dụng
Tải Cooky trên Android: play.google.com/store/apps/cooky
Tải Cooky trên IOS: itunes.apple.com/us/app/cooky
Thời gian duyệt và hiển thị: Sau khi đăng tải công thức thành công, bạn sẽ nhận được thông báo thành công. Thời gian duyệt và hiển thị sẽ phụ thuộc vào nội dung và hình ảnh gửi tham gia cuộc thi. Bài dự thi sẽ chỉ được hiển thị khi được duyệt. Thời gian duyệt sẽ từ 15 - 60 phút trong các ngày làm việc trong tuần.
Hướng dẫn tham gia bình chọn (Vote)
Thành viên chỉ có thể tham gia bình chọn bằng cách truy cập vào website, mobile web hoặc ứng dụng Cooky. Hãy tham khảo và bình chọn cho món ăn bạn yêu thích nhất. Thành viên có thể tham gia Vote tại trang "Bài dự thi" hoặc trang chi tiết của từng bài dự thi.
- Mỗi ngày thành viên sẽ có 3 lượt Vote.
- Trong ngày mỗi thành viên chỉ được Vote 1 lần cho một bài duy nhất. Sử dụng hết 3 lượt Vote trong ngày thành viên sẽ hết lượt.
- Lượt Vote sẽ được làm mới qua ngày kế tiếp.
Hướng dẫn kêu gọi bình chọn (Vote)
Mỗi bài dự thi được duyệt và hiển thị sẽ được cấp đường dẫn chi tiết. Hãy khoe bài dự thi của mình với bạn bè và kêu gọi bình chọn (Vote) bằng cách chia sẻ đường dẫn hoặc nhấn vào nút "Kêu gọi bình chọn" tại trang chi tiết của Bài dự thi.
Đặc biệt: Không giới hạn lượt chia sẻ bình chọn.
KẾT QUẢ TUẦN 1
GIẢI NHẤT TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", yêu chiều bản thân
Món ăn: Cải thìa xào tỏi
01 nồi lẩu nắp vuông Super Chef, 01 vouchers Bách Hoá Xanh trị giá 500.000VND, 01 bộ Cooky Kitchen Stuff và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhất trong tuần
GIẢI KHUYẾN KHÍCH TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", chan hòa tình bạn
Món ăn: Mì xào cải
01 vouchers Bách Hoá Xanh 500.000VND và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhì trong tuần
KẾT QUẢ TUẦN 2
GIẢI NHẤT TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", chan hòa tình bạn
Món ăn: Mì gói xào rau củ chay
01 nồi lẩu nắp vuông Super Chef, 01 vouchers Bách Hoá Xanh trị giá 500.000VND, 01 bộ Cooky Kitchen Stuff và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhất trong tuần
KẾT QUẢ TUẦN 3
GIẢI NHẤT TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", yêu chiều bản thân
Món ăn: Mì trộn rau củ chay
01 nồi lẩu nắp vuông Super Chef, 01 vouchers Bách Hoá Xanh trị giá 500.000VND, 01 bộ Cooky Kitchen Stuff và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhất trong tuần
GIẢI KHUYẾN KHÍCH TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", yêu chiều bản thân
Món ăn: Đậu hũ rim nghệ
01 vouchers Bách Hoá Xanh 500.000VND và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhì trong tuần
KẾT QUẢ TUẦN 4
GIẢI NHẤT TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", thắm thiết gia đình
Món ăn: Rau củ xào thập cẩm đơn giản
01 nồi lẩu nắp vuông Super Chef, 01 vouchers Bách Hoá Xanh trị giá 500.000VND, 01 bộ Cooky Kitchen Stuff và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhất trong tuần
GIẢI KHUYẾN KHÍCH TUẦN
Chủ đề: Ăn chay không "nhạt", thắm thiết gia đình
Món ăn: Mì trộn rau củ đơn giản
01 vouchers Bách Hoá Xanh 500.000VND và 01 bộ sản phẩm Knorr dành cho bài dự thi có VOTE cao nhì trong tuần