Thịt Kho Tàu từ lâu đã được xem là "món ăn huyền thoại" trong các loại thịt kho. Đây không những là món ăn truyền thống mỗi khi Tết đến mà còn là món ăn rất được ưa chuộng trong những bữa cơm hàng ngày, đồng thời cũng là chuẩn mực "làm dâu" mà biết bao cô gái phải vượt qua.Nồi thịt kho đậm đà, béo ngậy với miếng thịt chín mềm từng thớ, thấm màu nâu vàng hấp dẫn, quyện lẫn chút dai và bùi bùi của trứng vịt.
Trông đơn giản là thế, nhưng muốn nấu được món ăn này là cả một quá trình. Là cả một bí kíp từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu sơ chế rồi chế biến.Nghe có vẻ căng nhỉ? Nhưng lo gì khi đã có gói nguyên liệu đã sơ chế kèm sốt gia vị hoàn chỉnh của Cooky Market. Bạn chỉ cần bắt tay và làm theo từng bước mà Cooky mách nhỏ thôi. Có Cooky Market, ngại gì làm dâu đúng không nè?
Pack đóng gói cẩn thận gồm những nguyên liệu:
Thành phần Pack | Lượng |
1. Ba Rọi Heo (Thịt Tươi) | 300g |
2. Trứng Vịt | 4 trứng |
3. Hành lá, ớt chỉ thiên | 1 gói |
4. Nước Dừa Tươi | 1 gói |
5. Xốt kho tàu CookyMADE | 1 gói |
Hướng dẫn chế biến:
Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu đã sơ chế, để ráo nước. Hành lá cắt nhỏ. Luộc trứng vịt cho chín rồi lột vỏ. Thịt heo ướp với gói gia vị hoàn chỉnh kho tàu trong 10 phút cho thấm.
Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, băm nhuyễn hành tím, tỏi, đợi dầu nóng cho vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp thịt vừa ướp vào xào cho thịt săn lại.
Bước 3: Tiếp đến, rót 300 ml nước lọc và nước dừa vào nấu sôi lên, rồi cho trứng vịt vào nấu thêm 20 - 25 phút để thịt chín mềm. Thêm hành lá vào nồi, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4: Bày món ăn ra dĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức. Ngon hơn khi ăn nóng cùng cơm trắng, ăn kèm với những món ngâm chua.
* GHI CHÚ:
- Gói gia vị nên đổ từ từ (không đổ hết) để nêm nếm cho vừa ăn.
- Có thể thay đổi định lượng nước và gia vị để phù hợp với khẩu phần và khẩu vị.
Ngon hơn khi dùng với cơm nóng, kèm theo ít dưa món chua chua như dưa giá, cải chua hoặc rau sống.Có thể bạn chưa biết, món thịt kho tàu còn có thể biến tấu theo một cách rất dân dã: cuốn bánh tráng với bún, ít rau thơm, Thịt kho Tàu, rồi chấm trực tiếp với nước thịt kho dằm thêm tí ớt cũng cực kỳ ngon đấy!
Trong trường hợp nhận được sản phẩm bị lỗi hay hư hỏng do quá trình vận chuyển, quý khách vui lòng chụp lại sản phẩm và liên hệ với Cooky Market qua 2 cách sau để được hướng dẫn đổi trả:
- Vào app Cooky, chọn mục Đánh giá từng sản phẩm sau khi mua hàng, quý khách để lại bình luận và hình ảnh.
- Tại Fanpage Cooky Việt Nam (m.me/cooky.vn), quý khách cung cấp mã đơn, hình ảnh và tên sản phẩm gặp vấn đề để được hỗ trợ đổi trả hoặc hoàn mã giảm giá với giá trị tương ứng cho lần mua sắm tiếp theo.
Quý khách vui lòng không sử dụng sản phẩm bị lỗi.