Trứng hấp đậu hũ tôm

14 Đã lưu
123411
597

Món trứng hấp đậu hũ với hương vị béo ngậy, mềm mịn của cả trứng và đậu hũ kèm tôm tươi, ngọt thịt, dai dai ăn rất ngon và bổ đấy. Chị em có thể thử làm ngay trứng hấp đậu hũ tôm này cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nha.

Thành phần

Khẩu phần: 4 người
Trứng gà2 Quả
Đậu hũ non1 Hộp
Tôm tươi8 Con
Gừng băm1 Muỗng cà phê
Rượu trắng1 Muỗng cà phê
Nước mắm2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Trứng gà đập ra tô, đánh tan với chút gia vị và 1 muỗng cà phê rượu gạo. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, cho vào tô lớn, chế từ từ trứng vào. Đun sôi nồi hấp, cho tô trứng vào hấp khoảng 10 phút. Tôm rửa sạch, ướp với chút gừng và gia vị. Lấy tô trứng ra, xếp tôm lên trên rồi rưới 2 muỗng cà phê nước mắm.

2.

Sau đó cho tô trứng vào lại nồi hấp, đậy nắp và hấp tiếp khoảng 10 phút nữa là tôm chín nha. Hành lá cắt nhỏ, rắc lên trên mặt trứng và hấp tiếp 1 phút nếu bạn không muốn ăn hành sống là có thể tắt bếp được rồi đấy.

3.

Lấy trứng hấp ra và thưởng thức thôi nè. Trứng hấp đậu hũ tôm thơm lừng, béo ngậy, ngon ngon và cực kì bổ dưỡng cho cả nhà đấy. Chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé.

Thông báo
BESbswy