Trứng cuộn ngũ sắc

87 Đã lưu
123412
17k

Món trứng cuộn ngũ sắc là một món ăn hấp dẫn và thân quen đối với người dân xứ Kim Chi hay trong những bộ phim Hàn Quốc và giờ nó không còn quá xa lạ với bữa cơm Việt Nam. Biến tấu trứng với rau củ cho ra một món ăn ngon lại đẹp mắt và đặc biệt là một món ăn trẻ con rất thích.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Trứng gà4 Quả
Xúc xích1 Cây
Hành lá2 Nhánh
Cà rốt1/3 Củ
Muối1/2 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cà rốt, xúc xích cắt nhỏ hạt lựu, hành lá cắt nhỏ. Trứng gà đánh thiệt kĩ hoặc có thể dùng màng lọc để lọc, phải đảm bảo rằng trứng tan hoàn toàn.

2.

Sau đó nêm vào một ít gia vị cho vừa ăn, rồi cho hết tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cà rốt, hành lá, xúc xích vào đánh đều hỗn hợp.

3.

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ tráng bề mặt chảo. Múc từng muỗng trứng vào chảo và tráng thật mỏng (để lửa nhỏ). Rán tới khi mặt dưới của trứng chín thì cuộn trứng lại.

4.

Cứ làm như vậy tới khi nào đổ hết trứng ở trong to thì để trứng trong tô khoảng 30s để trứng chín đều và mình định hình lại cho đẹp nhé các bạn

5.

Các bạn cắt trứng ra và trình bày cho đẹp nhé. Món này nhà có con nít sẽ rất thích.

Thông báo