Trứng chiên sốt cà

16 Đã lưu
123411
2k

Cũng là món trứng chiên thường ngày, nhưng món trứng chiên sốt cà này nhìn có vẻ ngon và bắt mắt hơn nè. Không mất quá nhiều thời gian của bạn cho món ăn này đâu, thử làm nhé!

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Trứng gà4 Quả
Cà chua bi6 Trái
Hành lá100 Gr
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Gừng băm1 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng1 Muỗng cà phê
Nước tương1 Muỗng canh
Giấm1 Muỗng cà phê
Dầu ăn4 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Trứng gà đập ra chén, thêm tiêu, nước tương vào, khuấy đều. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

2.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà chua bi, hành lá, gừng băm, đường trắng, giấm vào, đảo đều. Khi thấy sốt sánh lại, cho ra đĩa.

3.

Tiếp tục làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, đổ trứng vào, chiên vàng đều 2 mặt.

4.

Cho trứng gà chiên ra đĩa, rưới đều nước sốt cà chua đã nấu lên trên trứng. Món ăn hội tụ với rất nhiều màu sắc đẹp mắt nè!

Món ăn tương tự

18
Bò chiên giòn
Tiêu Nguyệt
35 phút
360
Thịt viên sốt chua ngọt
Thiên Lý
40 phút
14
Cà tím sốt tỏi
Hải Đăng
35 phút
224
Cá thu chiên sốt cà chua
Thím Sáu
30 phút
35
Bông cải trắng sốt cay
Pi Sà
20 phút
40
Trứng cút sốt chua ngọt ngon cơm
Ninh Hải Tâm
45 phút
Thông báo
BESbswy