Tré trộn nem chả

329 Đã lưu
123452
126k

Tré trộn nem chả là món ăn ngon với nem chua, chả lụa, cóc non, rau răm, ớt đỏ... kết hợp tạo nên món ăn ngon hết sẩy. Tré trộn là đặc sản miền Trung, thường chỉ chấm tré với tương ớt là đủ làm mồi nhậu. Nhưng khi về Sài Gòn, người bán biến tấu cách làm tré trộn để hấp dẫn hợp khẩu vị nhiều người. Những bạn chưa biết tré trộn là gì thì hãy ghé vào đây và cùng thực hiện công thức nem tré trộn hấp dẫn này với Cooky nhé!

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Tré5 Cái
Chả heo2 Cái
Chả bò2 Cái
Nem2 Cái
Cóc100 Gr
Xoài xanh100 Gr
Dưa leo100 Gr
Tỏi30 Gr
Ớt20 Gr
Ớt khô1 Muỗng canh
Rau răm50 Gr
Muối tiêu1 Muỗng cà phê
Trái tắc2 Trái
Trứng cút5 Quả

Hướng dẫn thực hiện

1.

Để thực hiện món tré trộn, bạn chuẩn bị sẵn 5 cây tré, 2 cây chả heo, 2 cây chả bò và 2 cây nem chua. Dùng kéo cắt thành miếng xéo vừa ăn rồi cho vào tô trộn.

2.

Để tạo vị chua ngọt cho tré trộn nem chả và ăn không ngán, bạn sẽ bào thêm vào tô tré trộn gồm: cóc non và xoài xanh, thêm dưa leo, tỏi tươi và ớt tươi cắt lát vào. Tất nhiên không thể thiếu gia vị quan trọng là muối tiêu, rắc thêm ớt khô để món ăn có màu đẹp mắt nhé.

3.

Tô tré trộn đã gần đầy đủ rồi, cho thêm vào rau răm cắt nhỏ, vắt thêm 2 trái tắc tạo vị chua chua hấp dẫn nữa là bạn đã có đầy đủ các thành phần để tạo nên món tré trộn hấp dẫn. Đeo bao tay vào và trộn thật đều tay nha, nhớ dùng tay xé tơi phần tré để tré được tơi ngấm gia vị.

4.

Tré sau khi trộn cho ra hộp đựng hấp dẫn, đến đây công đoạn vẫn chưa hoàn thành nha, còn thêm vài quả trứng cút luộc vào mới đủ bộ nữa. Chà chà, nhìn hộp tré trộn nem chua còn hấp dẫn hơn cả ngoài hàng, lại được làm ở nhà lại đảm bảo vệ sinh vô cùng. Cách làm nem chả tré trộn này gia vị được thấm đều và rất vừa miệng, tré dai dai, chả lụa và nem chua giòn sần sật ăn cùng xoài cóc non chua chua cay cay, thật là kích thích vị giác. Cách làm tré trộn thật đơn giản phải không nào, còn chờ gì nữa mà không trổ tài với món tré trộn nem chả cực hot này!

Món ăn tương tự

444
Tai heo xoài cóc sốt Thái
Cooky
50 phút
561
Bánh tráng trộn khô gà
Cooky
40 phút
398
Bánh đa trộn
Cooky
30 phút
464
Chân gà lắc sa tế tắc cóc non
Cooky
30 phút
295
Cóc trộn khô bò
Cooky
20 phút
366
Cóc trộn trứng cút
Cooky
20 phút
Thông báo