Ốc bươu xào sa tế

26 Đã lưu
123411
12k
Một món ăn đơn giản nhưng cũng đầy hấp dẫn. Ốc bươu xào sa tế thơm thơm, cay cay, beo béo thích hợp ăn vặt, ăn gia đình. Hãy trổ tài ẩm thực cho cả nhà có thêm món ăn ngon nhé!

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Ốc bươu1 Kg
Sả100 Gr
Sả3 Cây

Hướng dẫn thực hiện

1.

Ốc ngâm 1 tiếng với ớt cho sạch, sả sạch. Luộc chín với sả cây cho thơm, gỡ lấy phần nạt ốc (bỏ phần đuôi đắng)

2.

Ướp vào ốc +muối +tiêu +đường+bột cà ri + sả bằm. Tỏi +Gừng băm nhuyễn

3.

Phi thơm tỏi, gừng. Cho ốc và sa tế vào đảo đều nêm nếm lại cho vừa ăn, bày ra đĩa ăn kèm với đồ chua làm từ củ cải và cà rốt.

Thông báo
BESbswy