Mít non kho sả nghệ

10 Đã lưu
123450
25k

Mít non được chiên giòn và kho cùng với sả nghệ thơm lừng, beo béo sẽ là món ăn ngày chay cực kì hấp dẫn và ngon miệng đấy. Vậy là thực đơn chay của bạn được thêm một món rồi. Thực hiện ngay cách làm mít non kho sả nghệ cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Đảm vảo ai ăn xong cũng khen hết đó.

Thành phần

Khẩu phần: 4 người
Mít non200 Gr
Sả2 Cây
Củ nghệ1/2 Củ
Bột nghệ1/2 Muỗng cà phê
Ớt1 Trái
Hạt nêm chay2 Muỗng cà phê
Đường trắng2 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/4 Muỗng cà phê
Nước dừa80 ml

Hướng dẫn thực hiện

1.

Mít sống rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo làm nóng, thả mít sống vào chiên sơ cho săn lại, hơi vàng thì vớt ra để ráo dầu.

2.

Xả đập dập, băm nhuyễn. Nghệ gọt vỏ, băm nhỏ. Cho xả băm, nghệ băm và 1/2 muỗng cà phê bột nghệ vào chén nhỏ, trộn thật đều. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hỗn hợp sả nghệ vào phi thơm.

3.

Sau đó chi mít đã chiên vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều lên. Chế 80ml nước dừa vào, đảo đều và kho ở lửa liu riu khoảng 15 phút là mít chín. Tắt bếp, thêm chút rau răm lên trên.

4.

Mít kho cho ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Cách làm mít non kho sả nghệ cực kì dễ dàng và nhanh chóng là bạn đã có ngay một món cho ngày chay của mình rồi đó. Lưu công thức lại ngay nhé.

Món ăn tương tự

4
Xơ mít kho đậu hũ
Bích Lạc
35 phút
53
Mít non kho chay
Linh Tuyết
35 phút
28
Mít non xào sả ớt
Nhung Bướng Bỉnh
30 phút
9
Mít non kho dừa
Thảo Mai
45 phút
213
Mít kho
Cooky
30 phút
27
Gà kho sả nghệ
Hien Thu
35 phút
Thông báo