Gà xào ớt sả băm

30 Đã lưu
123411
6k

Gà xào ớt sả băm cay hấp dẫn rất thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Hãy lưu lại để dành nấu cho gia đình nhé! Đảm bảo bạn sẽ nhận được những lời khen thôi.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Thịt gà1/2 Con
Sả50 Gr
Hành tây1/2 Củ
Hành lá1/2 Cây
Nước dừa70 ml
Ớt5 Trái
Tỏi băm15 Gr
Nước tương15 ml
Nước mắm7 ml
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Bột bắp10 Gr
Muối1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

2.

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng, 3 trái ớt cắt nhỏ, 2 trái băn nhỏ, sả băm nhuyễn chuẩn bị sẵn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

3.

Ướp thịt gà với 15g tỏi băm, 3 trái ớt băm nhỏ, 15g sả băm, 15 ml nước tương, 7 ml nước mắm, 10 g bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút.

4.

Làm nóng chảo, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào qua rồi trút tạm ra đĩa.

5.

Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đó, xào tỏi, 35g sả băm đến dậy mùi, đổ lại gà vào chảo xào thêm khoảng 5 phút. Đổ 70 ml nước dừa vào chảo, đun sôi. Thêm hành tây, hành lá và nấu thêm khoảng 1 phút.

6.

Gà xào ớt sải băm vị đậm thơm, lại thêm chút cay cay của sả ớt hấp dẫn vô cùng.

Món ăn tương tự

26
Cà ri gà sả ớt
Elisehanh nguyen
45 phút
136
Gà kho sả
Elisehanh nguyen
30 phút
279
Thịt heo xào sả ớt
Ngoc Diep Nguyen
35 phút
44
Lươn xào sả ớt
Đạm Thái Y
45 phút
236
Gà xào sả ớt cay thơm
Bi Bu Ka
45 phút
145
Gà ta kho sả ớt
Phương Oanh
35 phút
Thông báo