Đậu hũ xào chay thơm ngon

38 Đã lưu
123411
2k

Đậu hũ xào chay thơm ngon vừa mềm ngọt từ đậu hũ và rau nấm, sự kết hợp rất tinh tế tạo nên món ăn vừa ngon, vừa ngọt. Cả nhà đều mê! Món này được bày ra nồi cơm nhà bạn chắc chắn sẽ hết cái vèo ngay.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Nấm hương5 Cái
Đậu hũ chiên150 Gr
Cải thảo1 Cây
Dầu hào1 Muỗng canh
Nước tương1 Muỗng canh
Muối1/3 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cải thảo chẻ nhỏ. Nấm hương tươi làm sạch, cắt làm đôi hoặc làm 4. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho nấm hương vào đảo qua 1-2 phút. Thêm đậu hũ chiên (dậu hũ bìa chiên) và 1 muỗng canh nước tương vào đảo đều.

2.

Đổ một 2 muỗng canh nước vào cùng với 1 muỗng canh dầu hào, đun sôi khoảng 2 phút thì cho rau cải thảo vào. Nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối cho vừa ăn rồi đảo cho các nguyên liệu chín là xong.

3.

Đậu hũ xào chay thơm ngon với những miếng đậu hũ chiên béo dai, thơm, nấm chín mềm béo, cải thìa chín mềm giòn, quyện cùng gia vị thanh đạm mà ngon. Hứa hẹn sẽ trở thành món ăn tủ của cả nhà trong ngày chay hằng tháng

Thông báo
BESbswy