Đậu hũ luộc trứng muối

25 Đã lưu
123411
4k

Đậu hũ luộc trứng muối đơn giản, dễ làm. Ăn đậu hũ luộc với trứng muối theo cách này khá lạ miệng và không lo béo đâu. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng ngon tuyệt. Thêm một gợi ý cho cả nhà đấy.

Thành phần

Khẩu phần: 4 người
Đậu hũ non500 Gr
Hành lá1 Nhánh
Dầu ăn2 Muỗng canh
Trứng vịt muối3 Quả
Muối1/2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Đậu hũ cắt miếng vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

2.

Lòng đỏ trứng muối cho vào chén, nghiền nhuyễn.

3.

Đun sôi nửa lít nước với 1/2 muỗng cà phê muối. Chần đậu hũ vào nước sôi vớt lên cho ráo nước rồi sắp lên đĩa.  

4.

Phi thơm hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho trứng muối vào, xào xơ qua.

5.

Cho trứng muối xào này lên trên đĩa đậu luộc, ăn nóng.

Món ăn tương tự

31
Đậu hũ hấp trứng thịt
Minh Huệ Nguyễn
25 phút
14
Đậu hũ non hấp trứng muối
Minh Hà Lý
20 phút
24
Đậu hũ hấp trứng muối thịt băm
Niệm Vân
20 phút
782
Đậu hũ sốt trứng muối
Cooky
25 phút
12
Đậu hũ sốt trứng muối béo ngon
Bi Bu Ka
45 phút
28
Đậu chiên sốt trứng muối
Kim Khuyên
25 phút
Thông báo