Chuẩn bị làm củ cải ngâm nước mắm: Rửa sạch củ cải trắng và cà rốt, cắt khúc dài 5-6 cm rồi chẻ nhỏ. Đem phơi dưới nắng cho đến khi đạt độ khô vừa ý là được.

Hỗn hợp nước mắm ngâm củ cải: Đun sôi nước mắm với 200g đường trắng và 200ml nước lọc rồi để nguội.

Cách làm củ cải ngâm nước mắm: Xếp củ cải trắng và cà rốt vào trong lọ thủy tinh, cho nước mắm đun để nguội vào ngâm.

Củ cải ngâm nước mắm với vị ngọt ngọt, mằn mặn, củ cải trắng mềm mềm, dai dai, ăn kèm bánh chưng, bánh tét béo ngậy nữa là chuẩn hương vị Tết rồi.