Canh sườn nấu sấu

7 Đã lưu
123411
3k
Đây là món ăn cực kỳ đơn giản nhưng cũng rất ngon miệng. Sườn heo ngọt nước, kết hợp với quả sấu, cà chua... tạo ra món canh nóng hổi, đậm đà. Cùng thêm vào thực đơn bữa ăn tối nay của cả nhà nhé!

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Sườn heo 200 Gr
Quả sấu6 Quả
Cà chua2 Trái
Hành tím1 Củ
Hành lá100 Gr
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Nước mắm1 Muỗng canh
Dầu ăn2 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

2.

Cà chua cắt múi cau. Sườn heo rửa sạch, chặt khúc, để ráo.

3.

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho sườn heo vào, đảo đều 2 phút. Vớt sườn heo ra, để riêng.

4.

Tiếp tục dùng chảo đó, xào qua quả sấu, cà chua.

5.

Đun 500ml nước, nấu sôi. Khi nước sôi, cho sườn heo, cà chua, quả sấu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.

6.

Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá lên trên và dùng với cơm nhé!

Thông báo