Món bánh đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến nhưng đem đến một sự trải nghiệm thú vị cho những ai thích món bánh chiên nè. Ăn giòn giòn, thơm và có vị ngọt khó quên.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho bột mì, trứng gà, hạt nêm, muối và khoảng 1/2 chén nước lọc vào tô lớn, trộn đều thành một khối bột đồng nhất.
Ủ bột khoảng 30 phút, sau đó lấy bột ra, cán mỏng, rắc hành lá vào. Tiếp tục cuộn tròn bột lại, cán mỏng bột thêm một lần nữa.
Vo bột thành những viên tròn, cán mỏng bột. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt.
Vậy là món bánh hành thơm ngon, mùi vị hấp dẫn đã hoàn thành. Khi dùng chỉ việc cắt bánh thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức thôi!