Nấm mèo (mộc nhĩ) có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hầu hết người Việt đều có thói quen ngâm nấm mèo với nước nóng để nấm mèo nở ra nhanh hơn. Tuy nhiên, cách làm này lại tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của gia đình bạn.
Gừng là loại gia vị phổ biến, luôn có mặt trong căn bếp của mỗi gia đình, đồng thời cũng là phương thuốc quý giá được dân gian tin dùng trong phòng và trị bệnh. Nếu thực trạng việc trái cây Trung Quốc đang xâm nhập vào thị trường Việt Nam thì giờ đây, rau củ quả, gia vị cũng không ngoại lệ. Vậy dựa vào đâu để phân biệt được đâu là gừng tươi Việt Nam và đâu là gừng tươi Trung Quốc.
Som Tum là món gỏi rất phổ biến ở xứ sở chùa vàng Thái Lan, có thể làm đơn giản như cách mình giới thiệu ở đây hoặc là kết hợp ba khía đều rất ngon. Gắp một miếng Som Tum ăn thấy tràn đầy hương vị, sự kết hợp của vị chanh chua thanh mát, vị cay ngọt mặn mà, và đặc biệt là mùi tôm khô thơm nức hòa quyện trong nước sốt sóng sánh, thật khó để có thể dừng lại.
Trên thị trường hiện nay bánh canh được xếp chủ yếu vào 3 loại dưa theo nguyên liệu cấu thành sợi bánh canh, từ đó được chế biến thành đặc sản nhiều vùng.
Pate luôn là món hấp dẫn khi ăn kèm cùng bánh mì thịt nguội hay sandwich. Tuy nhiên, pate bán bên ngoài các cửa hàng không đảm bảo được mức độ an toàn cũng như không đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Vậy tại sao chúng ta không tự làm pate tại nhà với 7 công thức cực kì đơn giản ngay sau đây. Đảm bảo pate tự làm ngon hơn bất kì loại pate nào bạn mua bên ngoài.
Khi cuộc sống ngày càng bận rộn với nào là công việc, học tập, cân bằng các mối quan hệ xã hội đã khiến chúng ta dần quên đi bữa cơm hàng ngày cùng gia đình mình và thay vào đó là những bữa ăn vội vã bên ngoài. Tuy nhiên, khi tự tay mình chuẩn bị bữa cơm gia đình lại là một điều gì đó rất khác, rất riêng. Hôm nay, cùng mình tìm hiểu lý do nên nấu ăn ở nhà nha.
Bánh thuẫn (có nơi kêu là bánh thửng) là món bánh truyền thống ở các tỉnh miền Trung. Cách làm bánh thuẫn bằng bột bình tinh sẽ cho ra bánh có vị mát ngậy, nặng tay, mang hương vị cổ truyền, chứ không có nhẹ hều và ăn xốp rộp như bánh làm bằng bột mì ngoài chợ.
Các liệu pháp làm đẹp từ thiên nhiên đang được các chị em ưa chuộng bởi tính an toàn, đơn giản mà hiệu quả. Với 2 cách trị nám tàn nhang sau, các chị có thể thực hiện nó ngay tại nhà. Giá tiền chưa tới 5k đâu nhé!
Ngày Tết, có quá nhiều thứ phải chuẩn bị. Cooky sẽ bày bạn một số mẹo hay cho ngày Tết như cách trưng mâm ngũ quả đẹp mắt. Mong mẹo vặt đón Tết này sẽ đỡ được phần công việc trang trí Tết cho chị em nội trợ. Hãy lưu ngay cách trưng mâm ngũ quả đẹp này nhé.
Thịt bò là một trong những loại thực phẩm phổ biến, vừa ngon, bổ dưỡng mà lại không hề gây béo. Với cách nấu thịt bò hấm ngày Tết, thịt bò sẽ mềm, thơm hay các món ngon từ thịt bò bắp mang đến hương vị đậm đà, ăn không ngán. Hãy cũng khám phá các món bò ngày Tết ngon chuẩn vị này nhé.
Gỏi thường làm món khai vị trong các bữa tiệc. Người ta thường trộn gỏi với nhiều nguyên liệu có màu sắc và mùi vị khác nhau, kết hợp cùng thịt, thêm nước trộn gỏi được pha tùy theo khẩu vị. Trong các bữa tiệc có nhiều món ăn dầu mỡ, gây nặng bụng, gỏi đóng vai trò là món ăn chống ngán, giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Hãy cùng tìm hiểu 10 cách làm các món gỏi ngon chống ngán cho ngày Tết này nào.