Bột ngũ vị hương là gia vị tổng hợp từ các nguyên liệu tự nhiên như: nhục quế, hồ tiêu, đinh hương, tiểu hồi, đại hồi, ngọc khấu, hồ tiêu, trần bì, ... Những món ăn được tẩm ướp từ ngũ vị hương như món nướng, quay, chiên, xào, ... sẽ làm dậy hương thơm đặc trưng cho món ăn, kích thích vị giác và tăng tính ngon miệng.
Đối với những người dân miền Tây, bánh lá mít rau mơ - lá thúi địt hẳn là một món ăn tinh thần gắn bó với tuổi thơ sông nước. Hãy cùng bài viết sau tìm hiểu về loại bánh ngon này nhé.
Bạn nghĩ rằng dâu tây là một loại cây trồng chỉ trồng được và cho ra quả ở khí hậu lạnh nhưng bạn lại vô cùng yêu thích loại cây này. Bỏ túi bí quyết trồng dâu tây trong khí hậu nóng nhưng vẫn sai quả hệt dâu tây Đà Lạt trong bài viết này này nhé!
Bột sắn dây rất được nhiều người chọn dùng pha thành nước uống vì nó có nhiều tác dụng đối với sức khỏe của người sử dụng. Tuy nhiên, bạn đã biết bột sắn dây là gì và công dụng của bột sắn dây đến sức khỏe của chúng ta như thế nào không? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này nhé.
Biến tấu một chút cho những miếng táo (bom) thông thường, bạn có thể khiến chúng trở nên có hồn và rất sinh động, ngộ nghĩnh hơn. Thay "áo" mới cho táo chỉ cần vài bước gọt tỉa đơn giản sau...
Những khi bị sổ mũi vì cảm cúm, bạn chỉ mong sau hết bệnh thật nhanh vì sổ mũi là cảm giác khó chịu nhất khi ốm. Tuy nhiên chỉ uống thuốc thôi sẽ không hiệu quả nhiều đâu, bạn cần thêm vào thực đơn 7 món ăn trị sổ mũi cực kì hiệu quả này hàng ngày để nhanh khỏi hơn nha.
Màu sắc là một trong những nhân tố quan trọng của giá trị cảm quan. Chính vì thế, màu thực phẩm ngày càng được sử dụng khá phổ biến trong chế biến và sản xuất. Tuy nhiên, đại đa phần người dân không phân biệt được đâu là màu thực phẩm vô hại, đâu là màu có hại. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết những kiến thức cần thiết về màu thực phẩm, từ đó giúp cho mọi người có được những lựa chọn sáng suốt, thông minh trong mua sắm và chế biến thực phẩm cho gia đình.
Ở bài trước, Cooky có giới thiệu đến các bạn những lưu ý khi dọn bàn thờ để không phạm thần linh ngày Tết thì ở bài này, Cooky sẽ đi sâu hơn trong việc hướng dẫn cách thay cát bát hương. Đây cũng là một trong những việc làm mà rất nhiều chị em băn khoăn đấy. Hãy cùng tham khảo cách thay cát lư hương đúng cách nhé.
Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu) là một ngày rất quan trọng. Vào ngày này, nhà nhà sẽ làm một mâm cỗ mặn hoặc chay để cúng gia tiên. Qua đó thể hiện lòng thành kính, cầu mong may mắn, phát tài trong năm. Đặc biệt hơn, món ăn không thể thiếu rằm tháng Giêng chính là chè trôi nước (bánh trôi nước).
Trà là một loại thực phẩm rất thông dụng trong đời sống hằng ngày và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng cũng giống như những loại thực phẩm khác, đều có những thực phẩm kiêng kỵ và những lưu ý khi dùng. Cùng nhau điểm qua những thực phẩm kỵ với trà và những sai lầm khi dùng trà để lưu ý hơn nhé!
Thời tiết thay đổi, nóng lạnh thất thường dẫn đến rất nhiều người dễ mắc chứng đau nửa đầu, chóng mặt. Tuy nhiên, dù đã dùng thuốc nhưng vẫn không có hiệu quả. Hôm nay, Cooky gợi ý 8 món ăn giúp chữa chứng đau nửa đầu cực kì hiệu quả, chỉ cần bổ sung thường xuyên cơn đau của bạn sẽ giảm rõ rệt. Với các loại thực phẩm như mía, đậu đen, bí đỏ, atiso,... khi nấu cùng nhiều nguyên liệu khác nhau có tác dụng đánh tan cơn đau đầu.
Món thịt bị cứng là sự cố hay gặp trong quá trình nấu nướng. Nguyên nhân của tình trạng này thường là do việc thái thịt không đúng cách, làm xơ cứng các thớ cơ của các protein động vật. Để làm mềm miếng thịt bị cứng, giúp chúng có độ ẩm và tươi ngon hơn, bạn có thể áp dụng một số biện pháp sau đây.