Ẩm thực Việt Nam những năm 1990 hồi đó không những không lạc hậu mà lại vô cùng thời thượng. Bún, phở, hủ tiếu, bánh mì, các món nước giải khát và ăn vặt vô cùng thịnh hành trong thời điểm này. Những năm 1975 - 1990 là thời kỳ vàng son đánh dấu cho một nền ẩm thực Việt Nam.
Giấy bạc là trợ tá đắc lực cho các mẹ trong việc chế biến cũng như bảo quản thực phẩm. Nhưng việc sử dụng nó như thế nào mới đúng cách thì không phải mẹ nào cũng nắm rõ. Một số lưu ý dưới đây có thể giúp bạn sử dụng giấy bạc trong nhà bếp được thuận lợi hơn:
Khoai lang là loại thực phẩm bạn có thể tận dụng cả lá lẫn củ, chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhuận tràng, trị táo bón... Lá khoai lang có thể làm rau luộc hay nấu canh, củ khoai làm được rất nhiều món. Để vừa có thể ăn được cả rau lẫn củ khoai lang, bạn chỉ cần xuất phát điểm với nữa củ khoai thôi nhé.
Không chỉ hướng dẫn làm sạch các vết cháy khét, dầu mỡ bám trong mặt chảo chống dính mà còn gợi ý cho chị em cách làm sạch cả những muội gaz bám thành lớp dày bên ngoài chảo.
Làm cách nào để khô cá giảm bớt độ mặn khi nấu ăn là điều mà chị em nào cũng muốn biết. Vậy thì đưng bỏ qua bài viết với những mẹo đơn giản dưới đây nhé!
Hành phi là thứ nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản ấy lại không thể thiếu trong rất nhiều món ăn, nhưng phi hành thì không đơn giản như vậy nha, muốn được hành vàng đều như nhau, lại giòn ngon béo ngậy như ở ngoài hàng thì bạn cần một số mẹo nho nhỏ đấy. Mỗi lần bạn có thể làm nhiều hành phi một chút để dùng dần, vừa sạch sẽ lại ngon không kém người ta làm luôn. Dưới đây cooky.vn sẽ hướng dẫn bạn cách phi hành sao cho thơm ngon giòn khô màu vàng đẹp nhất!
Khoai tây vừa bổ dưỡng, chứa nhiều tinh bột thế nhưng khoai tây mọc mầm hay khoai màu xanh lúc đều chứa chất độc, ăn nhiều sẽ dẫn đến ngộ độc. Nhưng có thể bạn không biết rằng, khoai tây chứa rất nhiều tinh bột tự nhiên, khi gặp nhiệt độ cao, tinh bột sẽ tạo thành một dung dịch keo có khả năng hấp thụ vết bẩn và khử mùi hôi.
Thời tiết ngày hè nóng bức mà được thưởng thức ngay một dĩa trái cây dầm mát lạnh, ngọt ngon để giải khát, giải nắng thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nè. Với 5 cách làm trái cây dầm cùng sự kết hợp của nhiều loại hoa quả khác nhau là bạn đã có ngay món ngon giải nhiệt rồi, tham khảo và lưu ngay công thức nha.
Đặc biệt tai heo, bạn có thể chế biến các món gỏi, món nhậu thì miễn chê. Nhưng để ăn tai heo mà không còn mùi hôi thì không phải ai cũng biết cách nhé. Dưới đây là mẹo giúp bạn đánh bay mùi hôi của tai heo một cách đơn giản!
Ăn chay không chỉ để tâm thanh tịnh mà còn khiến chúng ta khỏe hơn. Nhưng không phải những món có vẻ không liên quan thịt cá mới là chay. Cùng xem những món mà người ăn chay nên tránh là gì nhé!
Nhổ lông vịt là một việc làm rất khó và tốn nhiều thời gian hơn nhổ lông gà. Do đó, bạn nên tham khảo những thông tin sau để nắm được bí quyết nhổ lông vịt nhanh và sạch các bạn nhé!