Ăn chay là thói quen hầu hết của người Việt vào các ngày mồng 1, 15 hàng tháng. Có nghĩa là vào những ngày này, thay vì ăn thịt heo, bò, cá, gà... bạn chỉ ăn rau củ quả. Tuy nhiên, các thực phẩm chay trên thị trường hiện nay được chế biến sẵn nhìn bên ngoài rất giống món mặn về mùi vị và hình thức. Vậy, liệu chúng có an toàn và tốt cho sức khỏe như người tiêu dùng vẫn nghĩ hay không?
Không chỉ đem lại những món giải khát, cocktail, gia vị không thể thiếu cho món chấm chua ngọt... chanh còn là một tác nhân làm sạch nhẹ nhàng nhưng rất hiệu quả đấy. Bạn đã biết chưa?
Thứ tạo nên hương vị rất đặc biệt và đặc trưng cho món bánh tráng kẹp Đà Nẵng không gì khác hơn là nước chấm khá đặc biệt. Nước chấm được chế biến từ bò khô, sa tế cùng với bí quyết rất riêng làm nước chấm vừa sệt, vừa cay nồng, rất thơm và có màu vàng nâu khá bắt mắt, khiến cho thực khách có thử qua hàng trăm lần cũng khó có thể phát hiện ra đủ thành phần làm nên hương vị đặc biệt của nó.
Mù tạt thường được nấu với giăm bông, thịt lợn muối, và được sử dụng trong món súp và hầm. Hạt mù tạt cũng được sử dụng để làm dầu thơm, và những bông hoa có thể được dùng để trang trí món ăn. Người đầu bếp không trộn mù tạt với nước nóng mà trộn với chanh hoặc giấm, vị sẽ ngon hơn rất nhiều.
Sữa đậu nành là loại thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thu.Nếu chúng ta sử dụng không hợp lý sữa đậu nành không những không có hiệu quả mà còn không có lợi cho sức khỏe.
Các nguyên liệu phổ biến được dùng ở Nhật Bản luôn là những loại thực phẩm tươi mới và giàu dinh dưỡng. Chính bởi vậy nên những loại nguyên liệu được đề cập trong bài viết dưới đây cũng không phải ngoại lệ, hãy cùng điểm danh xem những loại thực phẩm nào sẽ có mặt trong danh sách.
Ngoài phở và bánh mì thì từ lâu, lẩu cũng đã trở thành món ăn yêu thích của biết bao thế hệ người Việt Nam. Không chỉ những ngày se lạnh hay trời trở mưa mà ngay cả khi thời tiết khắc nghiệt, oi bức nhất, lẩu vẫn luôn là một là một món ăn gắn kết tình thân, luôn nằm trong những lựa chọn hàng đầu cho các dịp sum vầy cùng gia đình, bạn bè.
Trong danh mục những món bạn “nạp” vào cơ thể mỗi ngày, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên đừng quên tối thiểu một hộp sữa chua - món được xem là “thần dược” từ hàng ngàn năm nay.
Các cách chọn bưởi năm roi ngon, bưởi diễn, bưởi da xanh, bưởi tiến vua. Bưởi năm roi trồng nhiều ở Vĩnh Long, quả bưởi có hình quả lê, có núm, thân trong. Bạn nên mua quả trên 1kg, chọn những quả vàng, hơi héo một chút mới là những quả ngọt. Còn đối với bưởi diễn thì...
Thay vì phải lo lắng tới những ảnh hưởng của các loại thuốc tân dược tới sức khỏe, bạn hoàn toàn có thể xóa mờ những vết tích của mề đay cùng những mẩn ngứa, khó chịu mà nó mang lại từ chính những cây cỏ trong vườn nhà. Cùng xem qua công dụng và các bài thuốc dân gian bên dưới
Rong biển ngoài nấu canh rong biển với cá ngừ hay thịt bò theo kiểu truyền thống của Hàn Quốc thì bạn có thể biến tấu cùng với đậu phụ hoặc nghêu. Để giúp gia đình bạn có thêm món canh bổ dưỡng, Cooky sẽ hướng dẫn bạn 5 công thức canh rong biển dễ dàng hoàn toàn có thể nấu ngay tại nhà mà vị ngon không kém hàng quán.