Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Tết Hàn thực thường được tổ chức và ngày 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Với ngày này không thể thiếu các món bánh truyền thống: bánh trôi, bánh chay, bánh nhót không nhân. Vậy cùng tìm hiểu Tết Hàn thực và 3 món bánh truyền thống vào ngày này nhé!

Gần đây các nhà khoa học đã khám phá ra rằng nước luộc khoai mà bạn thường bỏ đi cũng chính là kẻ thù của mỡ thừa, giúp bạn giảm cân đấy.

Bánh bông lan cuộn luôn mang đến sự yêu thích cho tất cả mọi người bởi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, cùng sự hòa quyện ngọt ngào giữa phần bánh bông lan mềm xốp và phần nhân kem mịn màng bên trong. Cùng Cooky thực hiện 5 cách làm bông lan cuộn đơn giản, dễ thực hiện và không lo thất bại nha.

Cá kho là một món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, đối với một số người ít nấu ăn thì đây là một món khó nhằn và hay thất bại. Đừng lo lắng, với những nguyên tắc vàng khi kho cá này, ai cũng có thể nấu một món cá kho đậm màu, dậy mùi và hòa vị ngay lần nấu đầu tiên.

Thịt bò có thể được nướng theo nhiều kiểu nhưng đặc biệt và ngon hơn cả là bò nướng ngói. Đây là món ăn truyền thống, tồn tại từ rất lâu đời. Bò nướng ngói có mùi thơm đặc trưng bởi bò chín là nhờ sức nóng của miếng ngói trên lò.

Cacao nóng có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe như cung cấp nhiều năng lượng, làm ấm cơ thể nhất là trong những ngày trời trở lạnh. Đây là thức uống phổ biến đối trong đêm valentine ngọt ngào. Với những công thức và phương pháp pha chế sau đây bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn để pha chế cho mình 1 ly cacao nóng ưng ý, hợp gu mình nhất nhé!

Ngoài những món xào, món luộc đơn giản thì thực đơn chay còn đa dạng và phong phú hơn rất nhiều. Nếu bạn là người ăn chay hãy làm mùa lễ Phật Đản này trở nên ý nghĩa hơn bằng các món chay đặc sắc, thịnh soạn không kém phần cầu kì trong bài viết này nhé!

Sữa, đường, cà phê, đồ ăn cay... là những loại thực phẩm bạn cần tránh khi bị mụn vì chúng sẽ khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

Cooky giới thiệu với các bạn những cách trang trí trứng luộc và chiên độc đáo nhé, dễ thương mà lại vui mắt nữa. Trong những ngày rảnh rỗi, bạn cũng có thể làm để gây bất ngờ cho gia đình mình đấy.

Làm bánh ngon và đẹp ngoài sự khéo tay thì các mẹ còn cần nắm bắt các mẹo cực kỳ thiết thực dưới đây để có thể làm ra những chiếc bánh như ý nhé!

Thời buổi kinh tế khó khăn, giá cả thực phẩm cũng tăng cao khiến hầu hết các bà nội trợ đau đầu khoản chợ búa. Với mâm cơm này bạn có thể giải quyết được cả kinh tế lẫn sức khỏe cho cả nhà. Cùng tham khảo mâm cơm dưới đây nhé!

Nếu là một người con được sinh và và lớn lên tại mảnh đất miền Trung này chắc hẳn sẽ rất quen thuộc với món bún bò Huế. Bún bò có nhiều cách nấu, tùy vào khẩu vị, biến tấu của nhiều người và dần dần trở thành món ăn sáng phổ biến của người Việt. Để nấu bún bò Huế không khó, quan trọng là phần nước dùng. Nguyên liệu đơn giản từ chân giò heo, có thể thêm ít xương ống hoặc không, thêm vài cây sả, củ hành tím là xong rồi. Điều đương nhiên là không thể thiếu được những sợi bún to, mềm, trắng đục, rau sống ăn kèm. Khi ăn cho vài miếng chả lụa, miếng chanh, lát ớt cắt nhỏ là tròn vị.