Bất kì nền ẩm thực nào ngoài những món ăn có mùi thơm ngọt ngào cũng sẽ có những món ăn đặc sản nhưng vô cùng nặng mùi mà chẳng khéo bạn sẽ phải bỏ chạy mất. Hãy điểm qua những món ăn đặc sản nổi tiếng nặng mùi chỉ có ở Việt Nam nhé!
Với những món ăn như chả giò, cơm tấm, ốc luộc, cá nướng, bánh bèo, bánh bột lọc,.... không thể nào thiếu được các loại nước chấm thần thánh làm nên độ ngon của món ăn. Hôm nay, Cooky giới thiệu đến bạn 4 loại nước chấm đặc trưng của bốn miền Việt Nam: Nước mắm chua ngọt miền Tây, Nước mắm chấm ốc miền Bắc, Nước mắm chấm bánh Huế, Nước mắm gừng miền Nam đâm đà cho từng món ăn.
Với những chị em thường xuyên làm bếp thì sốt cà chua không phải là trở ngại, thế nhưng hầu hết mọi người đều đã làm sốt cà chua không đúng cách. Sốt cà chua là thành phần không thể thiếu của nhiều món ngon như đậu hũ sốt cà, cá kho sốt cà… Và nếu có được bí quyết cách làm sốt cà chua ngon lành, đúng chuẩn thì đảm bảo những món bạn nấu với sốt sẽ ngon hơn ở ngoài rất rất nhiều. Tham khảo ngay cách làm sốt cà chua đúng cách và đơn giản!
Bạn là một người đam mê ẩm thực, bạn mong muốn nâng cao khả năng nấu nướng của mình? Và bạn đang tìm kiếm những lớp học nấu ăn, lớp học làm bánh ngắn hạn? Nắm bắt được tâm lý đó, Cooky – Cooking Class được tổ chức với những chuyên đề khác nhau như lớp học nấu ăn, lớp học làm bánh giá rẻ để những thành viên có thể trải nghiệm và tự thực hành món ăn mà mình yêu thích với mức học phí mỗi lớp học nấu ăn từ 200k, 300k…
Bạn là một người có niềm đam mê bất tận cùng ẩm thực? Bạn muôn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp với những kỹ năng điêu luyện? Bạn đang tìm kiếm một trường dạy nấu ăn có cấp chứng chỉ tại thành phố Hồ Chí Minh với sự đào tạo chuyên nghiệp, tận tâm và uy tín. Hãy tham khảo những truờng dạy nấu ăn dưới đây nhé!
Loại gas nào là an toàn? Làm sao để đảm bảo bình gas còn mới? Làm thế nào để đặt gas nhanh chóng? Nhãn hàng gas nào có giá cả phải chăng? Chắc hẳn còn hàng trăm câu hỏi xoay quanh công việc chọn gas hằng ngày đúng không nào? Hãy tham khảo qua những nhãn hàng gas an toàn và tiện lợi mà người nội trợ thông minh nên tin dùng nhé!
Những ngày hè rực lửa sắp đến gần rồi và tiết trời càng khiến cơ thể chúng ta tỏa nhiệt nóng nhiều hơn nữa. Điều này không hề tốt cho sức khỏe tí nào đâu đấy. Vậy nên bạn hãy lưu lại ngay 6 cách làm thạch rau câu mát lạnh để đánh tan cơn nóng, giúp cơ thể thanh nhiệt, giải khát nha.
Tỏi là một gia vị không thể thiếu trong mỗi bếp ăn. Tuy nhiên bạn đã biết hết về cách sử dụng loại gia vị này chưa? Ăn tỏi sai cách và không đúng đối tượng sẽ gây rất nhiều nguy hiểm cho sức khỏe. Hãy tìm hiểu và phòng tránh nhé!
Có bao giờ bạn thắc mắc bột khai là gì và công dụng của bột khai trong ngành làm bánh chưa? Bột khai có trong nhiều loại bánh khác nhau, ví như bánh bao, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi khai đặc trưng và cứ nghĩ là bánh hư, bánh sử dụng tạp chất? Thế nhưng mùi khai đó do có sự xuất hiện của bột khai tạo độ nổi xốp cho bánh bao.
Bạn đã bao giờ nghe đến sữa chua úp ngược chưa? Đây là loại sữa chua gần đây rất được chị em ưa chuộng bởi độ đặc cũng như độ ngon của nó. Nếu biết cách làm thì sữa chua sẽ rất đặc, thơm ngon, cho dù có úp ngược cũng không bị đổ ra. Nghe có vẻ đơn giản tuy nhiên cũng cần phải có bí quyết mới tạo ra được sữa chua úp ngược đấy, cùng xem cách làm sữa chua úp ngược ngay tại nhà nhé!
Mùa hè sắp đến cũng là lúc các món thịt luộc lên ngôi, bởi thịt luộc lúc nào cũng giữ được hương vị chuẩn xác và thanh mát nhất của món ăn. Tuy nhiên có thể do cách xử lý và sơ chế thịt của bạn không đúng khiến cho món thịt luộc của bạn có mùi hôi hoặc mùi gây khó chịu, vậy làm thế nào có thể khử được mùi thịt luộc khiến món ăn ngon và hấp dẫn hơn? Hãy tham khảo ngay các mẹo dưới đây để biết cách khử mùi hôi nhé!
Gạo nếp cẩm được các chuyên gia đánh giá là có chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như cực tốt cho dạ dày. Đặc biệt, cơm rượu nếp cẩm có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng và có một cơ thể khỏe mạnh. Cách làm cơm rượu nếp cẩm khá đơn giản bạn có thể tự làm tại nhà, bạn lưu lại ngay công thức này để thực hiện nha.