Năm mới chúng ta thường đi chúc Tết gia đình bạn bè, người yêu, người thân. Việc ăn bữa cơm vào ngày Tết cùng gia đình người yêu, người thân, bạn bè là không tránh khỏi. Ở mỗi vùng miền, mỗi gia đình đều có những tập tục khác nhau trên bàn ăn. Để không bị gọi là vô duyên hay mất điểm trước mặt nhà người yêu, bạn bè thì các bạn trẻ nên học hỏi và để ý những quy tắc ứng xử trên bàn ăn sau đây nhé!
Việc tắm rửa, gội đầu lúc khuya đã và đang trở thành thói quen của rất nhiều người Việt. Thông thường, sau giờ làm việc, vui chơi hoạt động dễ khiến người khó chịu, đổ mồ hôi, tóc bết bẩn, bạn chỉ muốn vào giải quyết chúng ngay lúc đó. Nếu sớm thì không sao nhưng gội đầu lúc khuya khá nguy hiểm, không tốt cho sức khỏe. Chưa kể là bạn để cả đầu tóc ướt, ủ khăn rồi ngủ luôn.
Sườn cừu nướng chua cay là món ăn kết hợp của những miếng thịt đậm đà và nước sốt mật ong, rượu vang trứ danh. Cừu Ninh Thuận được chăn thả tự nhiên, nên thịt thơm ngon. Đây sẽ là món ăn lý tưởng trong những bữa tiệc, chuyến picnic cuối tuần.
Màu sắc tự nhiên của thực phẩm đại diện cho nhiều loại vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người . Bằng cách nhận diện màu sắc của thực phẩm , chúng ta có thể biết món ăn này cung cấp dưỡng chất gì và chúng tác động với cơ thể người ra sao .
Dao là một dụng cụ cực kỳ quan trọng trong công việc bếp núc. Dù là đầu bếp chuyên nghiệp hay đầu bếp tại gia bạn cũng nên nắm rõ các công dụng cũng như các loại dao dùng cho từng thực phẩm. Dưới đây là công dụng của từng loại dao trong nhà bếp nhé!
Cuối năm là dịp để các thành viên trong gia đình ngồi lại với nhau sau những ngày bận rộn và thưởng thức nhiều món ăn bổ dưỡng. Ngoài các món nướng, món chiên, xào... thì bạn có thể tự tay làm một nồi lẩu nóng hổi, hấp dẫn nè. Lẩu gà với hương thơm nhẹ nhàng, nước dùng đậm đà, vị cay nhẹ kích thích vị giác. Ngoài ra, điểm đặc biệt của nồi lẩu này chính là có sự kết hợp của sữa đậu nành đấy.
Những gợi ý sau đây có thể giúp bạn hiểu thêm về các loại miến mà chúng ta vẫn thường hay sử dụng, cũng như giá trị dinh dưỡng mà mỗi loại miến mang lại khi được chế biến.
Vào ngày Tết, nhu cầu ăn uống thường nhiều hơn nên khiến bị em băn khoăn, lo lắng trong việc chọn mua thực phẩm an toàn, chất lượng. Tại các chợ, địa điểm bán giò lụa số lượng nhập về cũng tăng mạnh, nhưng lại không đảm bảo. Với cách làm giỏ lụa mềm mịn tại nhà này, bạn sẽ yên tâm hơn để mời cả nhà thưởng thức nhé.
Trong mâm cỗ ngày Tết luôn có sự xuất hiện của các món ăn như gà luộc, chả giò, bánh chưng xanh, chả lụa, miến... Thông thường, miến hay được nấu với măng tươi, thịt gà, vừa đơn giản lại ngon miệng cho bữa sáng cả nhà. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp, biến tấu miến với nhiều nguyên liệu khác như thịt heo, cua, rau củ quả chẳng hạn. Nếu đang bí không biết nấu gì với miến thì có thể tham khảo những gợi ý, món ngon từ miến dưới đây nhé!
Gần tết thì mọi người lại hỏi nhau mua dưa món ở đâu ngon, mua củ kiệu ở đâu ngon đúng không nào. Nay Cooky đã tổng hợp sẵn những địa điểm bán giá dưa món ngon lành lại an toàn nữa, ngoài ra còn có bán dưa món sấy khô ăn cực bắt vị luôn.
Mứt dừa là món mứt truyền thống của ngày Tết, đơn giản, bạn có thể biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau như matcha, chocolate, sầu riêng... Để đổi mới trong cách chế biến, Cooky gợi ý thêm cách làm mứt dừa chanh dây đón Tết nhé! Hy vọng bàn tiệc ngày Tết sẽ đẹp mắt, hấp dẫn hơn với mứt dừa vị chanh dây đấy.
Cây quất (tắc), cây mai hay cây đào là 3 loại cây phổ biến luôn xuất hiện ngày Tết. Đây chính là nét đặc sắc mỗi khi xuân về. Thông thường, vào ngày này mỗi nhà luôn chọn cho mình những chậu cây đẹp mắt để chưng trước nhà với ý nghĩa cầu mong hạnh phúc, vui vẻ, ấm no. Để chọn được cho mình những cây quất xanh tươi tốt, trái xum xuê bạn cần lưu ý những điều sau nhé!