Cá chiên giòn là một món ăn phổ biến là được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên vì một số tai nạn mà cá chiên của chúng ta không giòn hay không đẹp mắt, thường là bị bể vá nát. Hãy cùng Cooky tạm biệt cá bể nát và mềm nhũn với những bí quyết sau nhé!
Những món rau xào thường khá đơn giản nhưng nếu không biết cách xào thì dễ khiến dĩa rau bị đen và mềm. Vậy làm cách nào để xào rau luôn xanh, bắt mắt, giòn ngon mà không bị nhũn? Hãy trang bị ngay những bí kíp mà Cooky chia sẻ dưới đây để có món rau xào như ý muốn nhé!
Giấm không chỉ là nguyên liệu, gia vị dùng trong chế biến các món ăn mà nó còn có những công dụng tuyệt vời giúp ích cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta rất nhiều. Giấm có thể làm sạch vết bẩn, chống vi khuẩn, đánh bóng đồ dùng, diệt cỏ dại, làm mượt tóc,... Cùng Cooky tìm hiểu về những công dụng không ngờ đến của giấm nha.
Chị em thường không biết cách chọn cá sao cho không gặp phải cá ươn, cá chết hoặc cá không còn tươi nữa. Với cách chọn cá không ươn vừa đơn giản vừa hiệu quả dành cho các chị em nội trợ mà Cooky giới thiệu dưới đây sẽ giúp chọn được cá tươi và ngon khi mua ở ngoài hàng.
Trứng gà từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất tiện dụng. Tuy nhiên, ngày nay trứng kém chất lượng xuất hiện ngày càng nhiều dễ gây nguy hại đến sức khỏe. Cooky giới thiệu đến chị em nội trợ cách chọn trứng gà ngon, không bị tẩy trắng để phòng tránh nguy cơ bị ngộ độc từ trứng và đảm bảo sức khỏe gia đình.
Nếu bạn thắc mắc tại sao có quá nhiều loại bột làm bánh khác nhau trên thị trường, tại sao bạn sử dụng bột mì nhưng bánh không đạt như mong muốn. Bởi vì mỗi loại bột có một câu chuyên, một đặc tính và hướng tới những loại bánh khác nhau. Muốn hiểu chiếc bánh của mình, hãy tìm hiểu thứ quan trọng làm ra nó trước tiên. Đó chính là bột.
Với thời tiết mưa gió thất thường, giày dép chúng ta sẽ bị nhũn nước, ẩm ướt và luôn có mùi hôi khó chịu. Đồng thời, sau một thời gian dài sử dụng, mùi hôi từ những đôi giày cũng tỏa ra làm chúng ta không tự tin khi diện chúng đi ra ngoài. Vậy làm sao để có thể khử mùi hôi giày và giữ chúng luôn được sạch sẽ, nhanh khô, như mới? Trong bài viết sau đây Cooky sẽ mang đến cho bạn cách khử mùi hôi và làm sạch giày nhanh chóng, tiện lợi và vô cùng hiệu quả.
Dưa cải chua giòn hầu như xuất hiện trong hầu hết các mâm cơm của mọi gia đình Việt, không chỉ ăn không mà còn có thể kết hợp với thực phẩm cho ra nhiều món ngon. Vậy bạn thường sử dụng dưa cải có sẵn hay tự làm? Nếu không yên tâm bạn có thể tự làm tại nhà, nhưng bạn đã biết cách muối dưa cải chua giòn đúng chuẩn chưa? Tham khảo ngay mẹo muối dưa cải của Cooky chia sẻ nhé!
Một nồi cơm ngon, nóng hổi, thơm phức trong bữa cơm gia đình sẽ giúp mâm cơm thêm thập phần hấp dẫn. Nhưng chẳng may bạn lỡ để nồi cơm bị khê và tỏa mùi khó chịu thì cũng đừng quá lo lắng nhé. Cooky sẽ giới thiệu đến bạn cách chữa cơm khê bằng những nguyên vật liệu rất đơn giản và dễ làm cực kì luôn nè. Bạn sẽ không còn lo lắng phải bỏ đi nồi cơm bị khê nữa đâu.
Muốn có được món ngon đầy thơm ngon và bổ dưỡng thì cần phải có thực phẩm tươi ngon. Và thịt bò thịt heo cũng là một trong những loại thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa ăn, nhưng làm sao lựa chọn được những miếng thịt tươi ngon để đem lại món ngon lành mạnh cho sức khỏe khi mà các loại hóa chất, bảo quản tràn lan trên thị trường? Cooky mách bạn bí quyết chọn thịt bò, thịt heo tươi ngon nhé!
Lựa chọn rau củ khi đi chợ luôn là nổi băn khoăn của chị em khi mà không biết làm sao để phân biệt được đâu là rau củ tươi ngon, đâu là rau củ bị hư hỏng. Đặc biệt là với những người lần đầu đi chợ mua rau củ. Bài viết sau đây Cooky sẽ mách bạn 5 cách để có thể lựa chọn rau củ một cách tươi ngon nhất và không lo chọn trúng đồ hàng bông bị úng.
Sườn cốt lết rim mềm lại thấm gia vị, ăn vào là tan ngay trong miệng, bạn đã làm thành công món sườn cốt lết rim ngon lành như vậy bao giờ chưa? Hay lúc nào miếng sườn cốt lết cũng bị khô, cứng lại khó nhai? Vậy hãy cùng vào bếp với Cooky để bỏ túi bí kíp làm thành công món sườn cốt lết rim nhé!