Sốt dầu trứng đã rất quen thuộc với chúng ta khi ăn chung với bánh mì hay bánh bông lan trứng muối. Hương vị béo thơm của sốt luôn khiến các tính đồ đam mê đồ ăn phải suýt xoa. Nhưng để có thể làm ra thành công một chén sốt dầu trứng quả thật không dễ, chúng ta cùng xem cách thực hiện như thế nào để không bị hỏng món sốt nha.
Các món chay chỉ ngon khi nước dùng được nấu đúng cách và tạo hương vị đậm đà cho món ăn. Cùng tìm hiểu xem bí quyết nào để có được một nồi nước dùng chay đúng chất mà chị em chưa biết nha.
Tương ớt là một loại nước chấm không thể thiếu trong các món ăn chiên, xào và hàng ngàn những món ngon khác. Cách làm Tương ớt Hàn Quốc, Tương ớt xoài,... rất đơn giản và dễ thực hiện. Vì vậy, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm ăn tại nhà mà không cần phải sợ mua nhầm tương ớt dởm nữa.
Đà Lạt không những hấp dẫn bằng danh lam thắng cảnh mà còn bởi do hương vị rất riêng qua các món ăn, món ngon Đà Lạt ấy quyến rũ bất kỳ ai ghé lại nơi đây, để rồi mong ngóng có lần lại thưởng thức những món ăn ngày đó. Thương nhớ Đà Lạt thì hãy thử làm các món ngon đó, mặc dù không phải ở Đà Lạt nhưng có cái giống thì cũng đỡ nhớ rồi đúng không nào?
Trong những ngày thời tiết trở lạnh như thế này, cơ thể rất dễ bị cảm cúm. Vì vậy bạn nên dùng các loại thực phẩm giàu vitamin, chất xơ, chất dinh dưỡng,... để giúp cho cơ thể được ấm áp, tránh nhiễm bệnh. Và mùa đông cũng là mùa mà các loại rau củ quả tốt cho sức khỏe phong phú nhất.
Các loại sợi phở, bún, mì hay bánh canh thật ra tương đối dễ làm, nếu các mẹ chịu khó một chút xíu thôi thì đã có ngay thành phẩm ngon, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối luôn! Tự tay làm ra món ngon bao giờ cũng an tâm hơn hết, đúng không nào? Cùng Cooky vào bếp học cách làm các sợi bún, bánh canh, phở...nhé!
Đối với những người ăn chay thì mì căn là một nguyên liệu hết sức quen thuộc. Mì căn thường dùng cho những món thay thế thịt, ví dụ như món mì căn nướng, mì căn xào sả ớt chay, làm xá xíu từ mì căn hay món miến xào mì căn mà Cooky giới thiệu cho các bạn dưới đây! Toàn là những món ngon làm từ mì căn thơm ngon, bổ dưỡng mà rất dễ làm nữa.
Salad dưa leo không những là món ăn chống ngán mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Có rất nhiều thực phẩm kết hợp với dưa leo cho ra những món salad “ngon tuyệt đỉnh” như kiểu thái, trộn thịt gà, đậu phộng...Chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món salad dưa leo bởi sự hài hòa và cân đối về vị giác mà nó mang lại đấy!
Với tiết trời ngày đông đang se se lạnh mà được thưởng thức các món ăn vặt thơm ngon như bánh cốm, nem chua rán,... cùng gia đình hoặc bạn bè thì còn gì thú vị hơn nữa. Không những vậy, chúng ta còn có thể tự làm tại nhà mà không phải ra ngoài hàng, quán.
Những món ăn đặc sản đậm chất dân dã miền Tây với lẩu mắm đậm đà hương vị, lẩu cua đồng thơm ngon, đuông dừa lạ miệng,bánh pía ngon ngọt,... sẽ khiến bạn ăn vào một lần là nhớ mãi.
Món sườn xào chua ngọt dường như đã trở nên quá đỗi thân thuộc trong hầu như tất cả thực đơn của mọi gia đình, còn là món khoái khẩu của rất nhiều người. Với hương vị chua chua, ngọt ngọt lại mặn mặn ăn rất đưa cơm, sườn xào chua ngọt đã gây ấn tượng khó phai, nhất là nhâm nhi sườn vào những ngày mưa. Cùng Cooky tìm hiểu 3 cách làm sườn xào chua ngọt nhé!