Phan Tín

Mì sợi từ lâu trong nền văn hoá các nước châu Á luôn là biểu trưng cho sự may mắn trong những ngày đầu năm mới. Sợi mì càng dài nghĩa là đời sống càng lâu, màu vàng óng ánh của mì sợi là hàm ý của tài lộc. Mì bò hầm cay với nước dùng đậm đà, cay nồng đặc trưng, thịt bò thơm béo và sợi mì dai ngon mang đến sức hút khó cưỡng cho những ai đã nếm qua, dù là thực khách khó tính nhất.

Thịt heo kho Đông Pha là món ăn trứ danh của nền ẩm thực Trung Hoa. Ngày nay món ăn này trở nên quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình Trung Quốc và Việt Nam. Nhờ hương vị thơm ngon, hình thức hấp dẫn và màu sắc bắt mắt được tạo nên từ nước tương và hắc xì dầu mà thịt kho heo Đông Pha luôn chiếm được tình cảm của những thực khách ngay lần đầu họ thưởng thức nó.