Chân gà rút xương ngâm sả ớt là món ăn ngon và cực kì dễ làm. Chân gà ngâm không chỉ trắng bóng đẹp mắt mà khi ăn còn giòn sần sật, vị cực kỳ đậm đà. Đặc biệt, nhờ vị thanh chua của giấm, cay của ớt, thơm nồng của sả mà món chân gà rút xương ngâm sả ớt này khi ăn không hề khiến cho người ta có cảm giác bị ngấy.