Mochi là loại bánh ngọt truyền thống Nhật Bản, được làm từ gạo nếp mochi dẻo (thường được gọi là gạo mochi) với nhân đậu đỏ xay nhuyễn. Theo tương truyền, bánh mochi tượng trưng cho may mắn và thịnh vượng, thường được dùng trong những ngày sum họp gia đình, lễ Tết hoặc gửi trao như món quà mang đến sự may mắn. Cách làm bánh mochi không phải là dễ nhưng cũng không quá phức tạp, bạn có thể làm bánh mochi thành công tại nhà theo công thức sau. Hãy tự tin với cách làm bánh này nhé.