Dydy Nguyễn

Không chỉ có những món ăn với cá, thịt mới đậm đà đưa cơm, món đậu hũ kho nấm khổ qua chay sẽ thay đổi hoàn toàn quan điểm của bạn. Dù là món chay nhưng có hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của nấm và vị hơi đắng của khổ qua tạo nên món ăn thanh mát, bổ dưỡng.

Chả bắp mình dùng loại bắp ta hạt nhỏ chứ không dùng bắp mỹ vì mình thấy làm bắp này sẽ dẻo hơn và có độ kết dính hơn. Mình hay làm món này trong những ngày ăn chay cho mẹ. Còn mình thèm thì ăn thôi. 😌

Món ăn không kém phần hấp dẫn và ngon lành này được lòng rất nhiều bạn bè vào mỗi dịp lại nhà. Thích hợp để bạn bè lai rai bất kể mọi dịp.

Bún gạo xào chay - Món ăn bổ sung cho thực đơn chay của cả nhà.

Món ăn khai vị ở trong một nhà hàng chay mà mình đã được thưởng thức.

Món bún này còn được cả gia đình mình yêu thích hơn là món mặn. Cứ cuối tuần là lại làm ăn chứ không cần chờ tới ngày ăn chay.

Món ăn quen thuộc nhưng thay vì sốt cà chua thường ngày thì mình đổi sang vị bí đỏ thêm phần béo ngậy, tuy lạ miệng mà ăn ngon không kém các loại sốt khác đâu nha. Mình tham khảo từ bếp ducan và học theo. Các bạn có thể làm thử để đổi vị cho món mì nè. ☺️

Món súp chay nhẹ nhàng cho cả nhà từ bé đến lớn. Ai ai cũng thích.