Mơ Hồng Lam 2 có vị chua, mặn, ngọt, là trái mơ tách hạt dẻo ngọt, thơm nức lòng những người con xa xứ hay khẽ làm luyến lưu bước chân thực khách dù chỉ lần đầu đặt chân đến Hồng Lam.