Bánh Khảo - Hồng Lam là sự kết hợp của bột gạo nếp tượng trưng cho đất mẹ, mùi thơm lừng từ vừng mang ý nghĩa hòa hợp, đoàn kết và vị ngọt của đường phèn, rượu trắng thơm nồng tình yêu thương.