Chè trôi nước có hình viên tròn chính là biểu tượng của sự đoàn tụ, gia đình đông vui và hạnh phúc ấy. Vào ngày Tết Đoan Ngọ nhà nhà phải có món chè trôi nước cúng gia tiên, sau đó cùng nhau thưởng thức. Từ nhân truyền thống đến cách tân, sẽ cho ra những mẻ bánh thơm ngon chiều lòng người nhất nhất.