Vitamin H hay còn gọi là biotin, coenzyme R, là một vitamin thuộc nhóm B (vitamin B7), tan trong nước.
Chữ H trong vitamin H có nguồn gốc từ tiếng Đức: “Haar und Haut”, có nghĩa là tóc và da. Thiếu vitamin H sẽ dễ bị chứng rụng tóc, nổi chàm trên da, móng giòn và dễ gãy.
Vitamin H đóng vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển của cơ thể. Chúng thực hiện quá trình trao đổi chất, tham gia hoạt động sản xuất năng lượng từ thức ăn, chuyển hóa các chất dinh dưỡng như chất béo, protein, carbohydrate thành năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.
Đối với người khỏe mạnh, đường ruột có thể sản sinh ra vitamin H một cách tự nhiên.
Vitamin H có nhiều trong các thực phẩm như đậu phộng, rau xanh, lòng đỏ trứng gà, gan,….
Ngoài ra, có thể dùng thuốc uống để bổ sung cho cơ thể. Lưu ý là khi uống thuốc, phải uống nhiều nước để vitamin H dễ tan, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.
Độ tuổi | Lượng hấp thu (µg/ngày) |
0-6 tháng | 5 |
7-12 tháng | 6 |
1-3 tuổi | 8 |
4-8 tuổi | 12 |
9-13 tuổi | 20 |
14-18 tuổi | 25 |
Trên 19 tuổi | 30 |
Phụ nữ có thai | 30 |
Phụ nữ cho con bú | 35 |
Tham khảo: