Happy Day 50K: Bánh Pate Chaud

Thực hành làm vỏ bánh ngàn lớp bất bại từ đầu bếp

Bí quyết nêm nếm gia vị cho phần nhân thêm đậm đà, thơm ngon

Kỹ thuật cán bột và tạo hình

Kỹ thuật nướng bánh để bánh có độ giòn xốp, nở đều đẹp

Sự giao thoa giữa 2 nền ẩm thực Việt - Pháp đã cho ra đời Pate Chaud - chiếc bánh ngàn lớp nhân mặn đầy hấp dẫn. Bánh được gọi là “‘Pate” vì phần nhân bên trong bánh sẽ mang hương vị pate của Việt Nam, “Chaud" theo tiếng Pháp chính là nóng. Ngay ở cái tên gọi đã gợi ý cho chúng ta rằng món bánh này sẽ được tròn vị hơn khi bạn dùng ngay lúc bánh vừa ra khỏi lò.

Món bánh tưởng chừng đơn giản nhưng với phần vỏ bánh lại là một chuỗi những thao tác đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác. Thế nhưng chỉ cần đến với lớp học của Cooky, bạn sẽ được đầu bếp Văn Yên hướng dẫn thực hành chiếc bánh này chỉ trong tích tắc.

Đầu bếp Văn Yên sở hữu niềm đam mê bất tận với ẩm thực bánh, hiện nay đang công tác tại bếp bánh Âu của Vinpearl Phú Quốc sẽ là người truyền lửa cũng như các kỹ năng chuyên sâu giúp bạn cho ra lò những chiếc bánh Pate Chaud hoàn hảo đến từng chi tiết.

Ngoài việc hỗ trợ và đồng hành cùng bạn trên con đường ẩm thực, Cooky còn mong muốn đem đến cho bạn những phút giây thư giãn, vui đùa khi được làm quen, giao lưu với những người bạn mới có cùng đam mê.

Thực hành làm nên chiếc bánh Pate Chaud mang đậm nét văn hoá 2 nền ẩm thực Pháp - Việt chỉ với 50K thì quá là hời đúng không nào? Nhanh tay đăng ký kẻo lỡ cả nhà ơi!

Quy định đến muộn: Lớp học sẽ bắt đầu đúng như giờ đã thông báo, vì vậy để tạo thói quen tốt và đảm bảo lớp học được diễn ra đúng thời gian, các học viên tham gia vui lòng sắp xếp đến lớp trước 15 phút để điểm danh và nhận tạp dề, công thức, bút viết trong quá trình học.

Quy định không tham gia: Các trường hợp đã được xác nhận từ Cooky nhưng không thể tham gia vui lòng thông báo trước 24h trước khi diễn ra lớp học để Cooky sắp xếp và chuẩn bị nguyên liệu

Hình thức đăng kí: 

Click ĐĂNG KÝ NGAY và điền thông tin cá nhân

Ngay sau khi nhận được thông tin đăng ký tham gia của bạn: Cooky sẽ gọi điện thoại và xác nhận. Học viên sẽ nhận được mã tham dự để được quyền tham gia lớp học.

Hình thức thanh toán:

1. Chuyển khoản qua ngân hàng: 

* Tên tài khoản: Công ty Cổ Phần Cooky

* Số tài khoản: 0511000453250

*Ngân hàng: Vietcombank - Chi nhánh Sài Thành

- Khi chuyển khoản các bạn vui lòng ghi rõ nội dung chuyển khoản trong phần ghi chú: Lớp học_Tên học viên_Số điện thoại

Ví dụ: Lop Mi Ramen_Nguyen Van A_037 748 4640

- Sau khi đã chuyển khoản thành công các bạn vui lòng nhắn tin: Lớp học_Tên học viên_Số điện thoại đến số điện thoại 070 768 4846 (Ms. Trinh) để được xác nhận đăng ký thành công!

2. Thanh toán tiền mặt (thanh toán trước khi tổ chức lớp học)

- Anh/chị vui lòng thanh toán tiền mặt trực tiếp tại C-Kitchen.

Địa chỉ: Lầu 2, 85 Cách Mạng Tháng 8, phường Bến Thành, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.

3. Thanh toán tại lớp học (khi lớp học diễn ra)

Khi anh/chị thanh toán tại lớp, ngoài chi phí tham dự lớp học Cooky sẽ thu thêm khoảng mức chênh lệch là 10% như phí phát sinh.

Note: Các gói khuyến mãi chỉ được áp dụng cho một lớp học tại một khung giờ duy nhất và không được áp dụng cộng dồn!

Quỹ từ thiện W-Smile là quỹ từ thiện tư nhân do Công Ty CALOFIC lập ra nhằm mục đích giúp đỡ cho trẻ em nghèo cơ nhỡ và người già neo đơn không nơi nương tựa. Với hoạt động lần này, Cooky kết hợp cùng với Meizan Demo Center góp phần một phần nhỏ của mình vào quỹ. Cooky mong rằng hành động sẽ lan tỏa trong cộng đồng và tiếp thêm sức mạnh tinh thần cho những hoàn cảnh khó khăn trong cuộc sống.

* Trước khi lớp học diễn ra:

- Check-in trước khi diễn ra lớp học

- Bắt đầu lớp học

+ Giới thiệu các học viên với nhau

+ Giới thiệu sơ lược về quy trình đăng kí lớp học

+ Giới thiệu sơ lược về các chính sách 

+ Giới thiệu về món ăn + đầu bếp

* Quy trình diễn ra lớp học: 

- Đầu bếp hướng dẫn lý thuyết 

- Chia nhóm cùng nhau thực hành 

- Chụp hình lưu niệm

- Các cuộc thi nhỏ (nếu có): nhóm dành được sự đánh giá cao của đầu bếp sẽ nhận được một phần quà từ Cooky.