Hạt tấm nhuyễn, khi thành cơm phải hội tụ đủ yếu tố tơi và ráo. Sườn ướp kỹ đậm đà, không được để quá khô, cũng không được mất đi vẻ óng ả của miếng thịt. Nói nghe khó vậy thôi, khi đã có định lượng thì dễ làm như chơi. Đặc biệt là ăn kèm với chả chưng và vị dai thơm của bì trộn thính. Đạm chất Sài Gòn chỉ trong một món ăn.
Năm nay hãy thử tự làm các loại mứt dừa ngon, đẹp mắt để bảo đảm sức khỏe cho gia đình nhé. Cách làm mứt dừa có màu đẹp, giòn ngon, bảo quản được lâu đều được hướng dẫn chi tiết ở bài viết này đó. Lưu lại để chuẩn bị cho ngày Tết thật đầy đủ nha.
Thay vì phải tìm mua ở siêu thị, bạn vẫn có thể tự làm ra được món kimchi cay ngon nức vách theo kiểu truyền thống của Hàn Quốc. Vừa tiết kiệm lại vừa có món ngon dùng dài dài nữa chứ!
Món cơm chiên trứng đơn giản nhưng rất thơm ngon, hấp dẫn lại nóng hổi, chị em thỉnh thoảng chế biến vào bữa sáng cho gia đình. Món cơm chiên trứng với màu sắc bắt mắt hứa hẹn đem lại sự hứng thú cho khởi đầu ngày mới của gia đình bạn đấy!
Tôm khô là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình, nó luôn luôn xuất hiện trong món canh, xào, kho... Ngày Tết, tôm khô thường đi đôi với củ kiệu, tạo nên món tôm khô củ kiệu ngon miệng làm mồi nhắm trong các bữa tiệc. Tuy nhiên, tôm khô được bày bán bên ngoài thường không an toàn. Hãy tham khảo cách làm tôm khô không bị dính vỏ, vừa ngon vừa an toàn cho cả nhà nhé.
Nếu lo ngại các loai chả mua ở ngoài chứa chất bảo quản không an toàn thì bạn có thể tham khảo các các cách làm chả cá thơm ngon và hấp dẫn ngay sau đây nhé!
Khoai lang là thực phẩm không những thơm ngon mà có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dùng nấu canh, làm bánh, snack hay nấu soup đều được.
Cơm gà Tam kỳ là món ăn quế hương và thân thuộc đối với những người con xứ Quảng xa quê. Vị cơm thơm, thịt gà bùi béo, chắc nịt hòa quyện với hương hành tây và rau răm, dùng với tương ớt và nước mắm gừng là ngon hết sẩy.
Dưa muối là món ăn dân dã, dễ làm, không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa cơm gia đình mà còn giúp cơ thể tiêu hóa tốt. Nếu không biết cách muối sao cho ngon thì hãy tham khảo những món dưa muối chua sau nhé!
Thịt luộc cuốn là một món ăn thanh đạm, không có nhiều dầu mỡ, thích hợp với thời tiết oi nồng như hiện nay. Sẽ tuyệt hơn khi ăn thịt luộc cuốn chấm với tương đen tự tay làm tại nhà. Vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh đấy. Theo chân Cooky vào bếp nhé!
Thịt bọc trứng chiên xù với lớp ngoài giòn tan, lớp trong mềm, thơm của trứng gà là món ăn vặt, ăn gia đình không chỉ các bé, người lớn cũng rất thích. Chỉ với 7 bước thực hiện, hãy chứng tỏ tay nghề vào bếp của bạn cho cả nhà thấy nhé!