Đất Hà thành vốn nổi tiếng với những nét đẹp tinh tế trong văn hóa ẩm thực. Trong đó, những món ăn như: bún chả, bánh cuốn, bún thang, chả cá...đặc biệt hơn, nếu thiếu gia vị cà cuống thì không thể có được hương vị tinh túy, đặc trưng so với các vùng miền khác.
Món trứng luộc đơn điệu sẽ trở nên đẹp mắt, hấp dẫn hơn bằng những hoa văn rất “ngẫu nhiên” trên lòng trắng trứng. Cooky sẽ giúp bạn biến tấu món trứng luộc bằng những cách quen thuộc này nhé!
Không tốn kém nhiều và vô cùng đơn giản để thực hiện, thịt bò nướng nướng như này mang lại cho bạn hương vị mềm ngọt, miếng thịt tan trọng miệng thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng. Có thể ăn kèm cùng dưa chuột ngâm giấm thơm để làm món ăn hấp dẫn hơn.
Huế có những món “ăn chơi” mà người dân bản địa cũng như nhiều khách thập phương ai cũng “mê” như bánh bèo, bánh canh, cơm hến... Và hẳn nhiều du khách sẽ luôn nhớ về Huế với món bánh bột lọc dân dã.
Các loại hạt khô ngày Tết được xem là những món ăn chơi vui miệng. Nhưng thực ra chúng đã góp phần dinh dưỡng quan trọng đối với sức khoẻ để phòng chữa nhiều bệnh do chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý. Hãy cùng tìm hiểu những hạt ngọc cho sức khỏe ngày Tết này nhé.
Nếu ai về quê hương Nam bộ những ngày nước nổi, chắc chắn sẽ có dịp thưởng thức những món ngon từ khô rắn – từ tên gọi cho đến vị lạ, vị ngon, vị bổ của nó khiến bạn càng thêm háo hức tò mò...
Tuy Hòa - Phú Yên được mệnh danh là “thủ đô” cá ngừ đại dương vì đây là nơi có số lượng ngư dân đánh bắt cá ngừ nhiều nhất nước. Thịt cá ngừ nổi tiếng thơm ngon bổ dưỡng, có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.
Súp rắn, trứng luộc trong nước tiểu hay chuột lang quay là những món ăn nghe qua khiến nhiều người ghê sợ nhưng lại là đặc sản của một số nơi trên thế giới. Cùng Cooky điểm qua 7 món ăn này nhé!
Trong hành trình khám phá nền ẩm thực đa dạng đất Việt, bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi chỉ riêng món bún thôi đã có rất nhiều biến tấu khác nhau, hợp phong vị của mỗi vùng miền, trở thành nỗi nhớ, niềm tự hào của người con xa quê mỗi khi nghĩ về.